【難得結婚】北港日香珍囍餅,喜餅試吃超大方~超澎湃~一斤 ... | 台灣美食網
2020年12月22日—北港喜餅最有名的是大概是「日興堂」,我們本來也要買「日興堂」,殊不知各家一比較,日興堂的餅最油最甜,吃沒幾口就超膩。總之,最後因為 ...
我們的婚禮有訂購中式和西式喜餅。中式喜餅最終決定是北港的日香珍!
爸媽為了挑喜餅,到北港買喜餅的大街上,買了不同店家的喜餅一大堆回家給我們試吃,吃了一輪差點沒被肥死...
婚禮準備系列文
喜餅試吃體驗
北港喜餅最有名的是大概是「日興堂」,我們本來也要買「日興堂」,殊不知各家一比較,日興堂的餅最油最甜,吃沒幾口就超膩。
總之,最後因為日香珍的服務態度很好且好吃,達成共識買了日香珍。
從外觀就可以看到大大圓圓的喜餅,非常氣派。
這是兩斤的大餅,很傳統且氣派,感覺拿去辦公室當公餅可能會引起騷動XD
店門口右邊一排是比較小的餅,散客可以買來吃吃口味,但口感和大餅應該是不一樣的。要試吃喜餅還是要直接到試吃區比較準~
一片紅通通的無比喜氣的感覺!打算結婚那天就疊這樣了!
其實我一直覺得中間的可能是三斤(?)但我媽堅持說是兩斤
大餅剖面圖,餅很厚、料很飽滿,可以看到不同口味的餅他們的料有什麼、如何分布。
雖然說去每家店,大餅的口味在菜單上都寫得差不多,但實際上每家店的做法、用料、比例還是有些不同。
像是這個麻糬Q餅,有些有放鹹蛋黃、有些沒有,有些店家的蛋黃給的很多,然後比較平均,鋪得比較平。
日香珍的麻糬Q餅我覺得很好吃,所以葷的大餅我們選這個口味,美中不足的是他的蛋黃和各種料在一整塊大餅中並沒有很平均分布。
軸先生吃這個的時候一直說,我喜歡的是有蛋黃的!!!我說這有蛋黃阿!(...
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