片鴨油嫩狂流肉汁!特搜台中6間外帶烤鴨老饕最愛入味炒鴨架 ... | 台灣美食網
2021年3月15日—1.小鴨片烤鴨專賣│台中西區·2.九合脆皮烤鴨│台中西屯區·3.金饌脆皮烤鴨│台中北區·4.清水北平烤鴨│台中沙鹿/清水區·5.真好味烤鴨莊/美村 ...
文、圖/橘子狗愛吃糖[1]
每到假日就是家庭聚餐吃個大餐的日子,台中除了火鍋燒烤,買個烤鴨回家或野餐更是經濟實惠的好選擇!1鴨2吃、3吃再炒個青菜加白飯,就相當滿足,在台中也有好多新舊排隊外帶烤鴨店。
這篇會慢慢收集台中外帶烤鴨相當有人氣的6家店,當然不管哪家都不可能滿足每個人的口味,每個人心目中都會有自己最愛的那味,所以名單簡單提供給大家參考,總都要試試才會知道哪家是你的菜!
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1.小鴨片烤鴨專賣│台中西區
網路上評價相當好的鴨片館烤鴨餐廳轉型的外帶烤鴨專賣店,不同於坊間的傳統烤鴨店,以更有質感的文青設計,從店面裝潢到外帶包裝都非常特別,而且以外帶烤鴨店的品項來說非常多樣。
除了常見的片鴨、炒鴨架以外,還有香酥鴨架、鴨架酸菜湯等,有炒、有炸連熱湯都準備好,當家庭聚餐選擇再適合不過,價位稍高些,但料理口味水準還是維持得很好,而且生意也一直很不錯,假日一定要先預訂,蠻推薦可以試試!
2.九合脆皮烤鴨│台中西屯區
在PTT台中鄉民中相當多人喜歡的烤鴨店,也是非常熱心公益的烤鴨店,偶爾會推出合作捐血的活動!目前在台中有2家店,只有片鴨、炒鴨架2種服務,但烤鴨的功夫跟口味都不錯,特別是炒鴨架醬汁相當多也炒得入味,炒的份量好像也比一般的多,對於愛拌飯的我來說這點很對我的味!但更讓網友推薦的是有「炒高麗菜」的選擇,這是一般烤鴨店沒有的,我自己吃過非常愛!每次來買真的不能錯過這個招牌選擇。
3.金饌脆皮烤鴨│台中北區
在北區崇德路的後起之秀,店裡全是年輕人當家,店面精緻小巧,但卻拿過全台灣2019年網路10大熱門烤鴨第2名,不能說台中最厲害,但絕對有厲害之處!在幾家烤鴨店中,金饌烤鴨的油汁算是非常多的,在片鴨過程除了...
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