上大張牛排 彰化牛排、社頭牛排、田中牛排,親手調製的醬超 ... | 台灣美食網
2020年9月19日—之前如果有看到我寫過田中夜市美食,就會發現這間上大張牛排我有推薦過,是我們家人都比較喜歡的口味!這次特地來到平日駐點的社頭品嘗, ...
之前如果有看到我寫過田中夜市美食[1],就會發現這間上大張牛排[2]我有推薦過,是我們家人都比較喜歡的口味!這次特地來到平日駐點的社頭品嘗,用餐人潮真的還是滿滿~才剛營業,外帶人潮就出現了。平常都是點基本價位的我們,這次直接衝上高價位的厚切牛排跟頂級沙朗牛排,淋上上大張牛排[3]自製的特調醬汁,搭配我最愛的濃湯,晚上在社頭不知道吃甚麼,可以吃一下~
社頭牛排 上大張牛排 位置上大張牛排[4]周四到周六在社頭市場擺攤、周三周日在田中高鐵夜市、周二在社頭芭樂夜市、周一公休。晚上社頭市場仍有許多美食攤位。
社頭牛排 上大張牛排 店內環境
畢竟是流動攤販,基本的環境整潔做好就很不錯了~當天桌上都沒有看到油漬、醬汁,整理的速度算快。
店內每個人各司其職,負責煎台、料理的人不會跟客人有金錢交易,有保持衛生。
從西餐廳當學徒做起的老闆,從民國八十初年就開始做這行生意,在我出生前就經營到現在,能屹立不搖的確有他們家厲害的地方!雖然很多店都稱作上大,但大家可以仔細看看中間的名字是不一樣的,我個人是都吃上大張牛排啦~
很多攤位、店內的牛排品質跟口感真的很看店家功夫及狀況,我每次去任何一家都只是點雞腿排,最安全!喜歡表面酥酥脆脆的口感~
店家提供紅茶、濃湯喝到飽,紅茶偏向古早味、較甜,濃湯每一口都能喝到滿滿的配料,老闆大方地直接倒入玉米粒而非玉米醬,且不會有整坨勾芡感或者太清像蛋花湯,他們家的濃湯我可以喝兩碗以上!
社頭牛排 上大張牛排 菜單 menu 價位
目前彰化夜市的牛排價位差不多都是一百二左右,每次看到較高價位的,都懷疑真的會有客人來點嗎?但其實老闆告訴我,有些老饕會吃的還是會點喔!當然每天會被點的機率不會比基本價位的肉品高啦! ...
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