台中大里美食。樑記梅舖。手工Q梅、脆梅一年只賣一個 ... | 台灣美食網
2017年1月4日—...梅園自產自銷。推薦青梅精、梅餅、檸檬乾...台中店的店面不大,一進門就看到好多蜜餞...梅子商品做成各種話梅、梅子蜜餞、果乾、梅粉…等.
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台中喜歡吃梅子的朋友不必辛苦跑到水里去買,在大里的樑記梅舖就能買到跟水里一樣的梅子
樑記梅舖在水里有店面,因為住在台中大里所以在住家一樓也開了店面
賣的商品全部跟水里店裡的一樣,也有提供網路訂購
最棒的是這裡有古早味製法的Q梅及脆梅,還有梅子醋、青梅精都很好吃
尤其是Q梅及脆梅,Q梅需要醃製一年以上,脆梅則是選用當年鮮採梅子製作約需一週製程
兩種梅子每年只有在清明節前後才買的到
喜歡吃這種古早味醃製梅子的朋友,趕快打電話預約,動作慢就吃不到了
[3]
樑記梅舖位在大里中興路二段,達明眼科醫院正對面
門口擺了酸梅湯攤位,蠻好辨識的
樑記梅舖已經開了將近60年,是家老店
[4]
台中店的店面不大,一進門就看到好多蜜餞
左右兩邊都有各種梅子製品,可以慢慢逛
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一整排各種梅子商品排列整齊,分門別類很容易找
上層還有擺了許多梅子醋與梅子酒,價位都很平實
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梅子商品做成各種話梅、梅子蜜餞、果乾、梅粉…等
另外還有海味系列、天然鮮果乾系列,也很好吃
接下來分享幾樣他...
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