豚將,加盟費用及加盟條件總整理 | 台灣美食網
如果能提供真正便宜的拉麵、又能讓客人吃飽飽「這會是一件讓大家都感到幸福的事吧!」經營理念.憑藉著一個信念「要讓日本拉麵精神真正落腳台灣」起初在台灣 ...
(豚將二代店)
一心店 大甲日南店 健行店
三多店 五甲店 民雄店
品牌故事
創辦人吳銘祥說:「回想當年在日本遊學時常因生活費有限,總是在為著三餐精打細算,從小喜歡白米飯的我,也常因為身上預算不得不選擇相對便宜許多的拉麵,久而久之漸漸開始愛上了這異國料理,吃拉麵也開始從單純的裹腹轉變成每日的幸福時刻。」 在日本,拉麵是真正的平民美食,市場規模約五萬多家,深受日本各階層所喜愛,除了口味多變「便宜」更是一大主因。 多年前台灣開始風行日本拉麵,但價格始終令人高不可攀,這樣的幸福滋味為什麼不能讓台灣各個階層的人都能輕鬆享用?這樣的問題總令我感到困惑。如果能提供真正便宜的拉麵、又能讓客人吃飽飽「這會是一件讓大家都感到幸福的事吧!」
憑藉著一個信念「要讓日本拉麵精神真正落腳台灣」起初在台灣尋找在地廠商,除價格昂貴外、品質也不理想,不得不再次遠赴日本追尋源頭,為求原汁原味地呈現在麵條的方面,不惜斥資3佰萬引進日本製麵機,更在口味方面與日本食品大廠富士食品與松村食品簽約,提供關鍵技術與原料,因為我們知道唯有從源頭做起,才能確保口味的道地,所以每當店裡來了日本客人用餐後讚不絕口的說「これが日本の拉麵だ」(這才是日本的拉麵)就讓我們感到十分欣慰。
豚將做的每件事都是為了挑戰現有狀況,因為我們相信「不同凡響」的力量,而我們挑戰的方法就是讓...
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