[台南中西區]筑馨居~信義街傳統古厝~無菜單中式料理500元起 | 台灣美食網
2020年10月19日—筑馨居算台南滿有名的無菜單中式料理·料理價格500-1500不等,固定七菜一湯·訂位時若無指定店家會以500元供餐·附近很難停車,但還好店家有 ...
筑馨居算台南滿有名的無菜單中式料理
料理價格500-1500不等,固定七菜一湯
訂位時若無指定店家會以500元供餐
附近很難停車,但還好店家有附停車位
(到停車場門口需打電話至店家協助幫忙開門)
走進鋪上石板的信義街
兩旁的古厝看得出修繕的痕跡,內藏了好多店家,有民宿.咖啡店.麵店等等
共同的特色是都讓招牌顯得低調不張揚,維護了老街該有的味道
筑馨居分別在信義街的兩側對門
一邊是廚房和用餐區,另外一邊則是狹長的用餐區跟廁所
室內擺設跟裝潢一樣維持古色古香
除了冷氣稍嫌突兀之外😜
餐前會送上的菊花茶和一桶飯,都可續三色蛋+酥炸蝦捲
從小到大辦桌菜最喜歡吃的就是冷盤了
小時候都覺得吃完冷盤再喝個魚翅羹就可以躲回家看電視了
(以前辦桌都在家門口壓~)
這個蝦捲雖然個頭不大但很飽滿紮實,口感上還很脆,覺得喜歡
三色蛋淋上了醬汁,期待會有什麼不一樣的火花
沒有,它就是印象中的那個三色蛋
東坡肉
滷汁不帶筍乾的酸味,是單純的東坡肉佐以筍絲和青江菜作為配菜
油亮油亮的五花肉,口味其實沒有顏色這麼重
甘甜的滷汁讓人不小心又添了一碗飯
肉滷得相當軟爛,筷子功力不好的人可無福享用...
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