【屏東伴手禮】多麥綠烘焙美食Domalie.喜餅禮盒— 來自屏 ... | 台灣美食網
2016年4月13日—下面這層有1包杏仁瓦片、鳳梨酥*2、芒果酥*1,還有兩種口味的厚片餅乾各3片。5拷貝拿破崙.先來看拿破崙。背面有 ...
食用日期:2016/04月初
四月初時參加了亞荃姐姐的文定喜宴[1],帶了一盒禮盒回家。看到禮盒上有貼紙,寫著 多麥綠烘焙美食。說真的,以前還真沒聽過,後來上網查才發現是來自屏東的烘焙店呢。
這個禮盒還滿大盒的,紅色很有中國喜氣,有趣的是禮盒圖案是以西方的「星座」為主題設計。整個拿出來,應該可以看的出來還滿大盒的吧(?)
禮盒設計還滿特別的,外頭一個特別形狀的紙板包住,而裡頭是有分上下兩層、從旁邊像拉抽屜一樣拉出來。 先來看上面這層。有不同的小點心。
一看到沙其瑪我眼睛就亮了~(☆__☆) 另外還有長得很像半片馬卡龍的脆餅、 兩種口味的長型餅乾各3片,與3個拿破崙。
下面這層有1包杏仁瓦片、鳳梨酥*2、芒果酥*1, 還有兩種口味的厚片餅乾各3片。
拿破崙
先來看拿破崙。背面有小貼紙寫名成份與有效期限。 一開始看成份就有嚇到,用的居然是海藻糖與發酵奶油呢。
海藻糖的甜度約為一般砂糖的40%, 在吃之前就預期應該是不會太甜。
拿出來看,可以發現這拿破崙和一般常見的拿破崙派不同, 不是千層派皮,但還是有一定的酥度,只有更更稍微紮實、 比較像餅乾的口感,我個人反而比較喜歡這種呢~!
裡頭中間還有類似奶酥的香氣、核桃與葡萄乾的味道, 整體吃起來很豐富,而且真的不會太甜,好吃~!
布根地
再來看到的這個小點心叫「布根地」。
老實說我還真的沒聽過~” 查了一下只查到布根地是法國一個地方的地名(Bourgogne) 或許是那個地方的的小點心吧(?)
這款「布根地」點心吃起來是脆硬的口感, 看成份,用...
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