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2020年7月3日—來到麻豆必吃美食小吃，名單中肯定有這家「林媽媽鍋燒意麵」!...配料的半熟蛋搓破和著意麵吃更多了蛋香，難怪會成為麻豆人氣爆棚的早餐呢!

來到麻豆必吃美食小吃，名單中肯定有這家「林媽媽鍋燒意麵」! 「林媽媽鍋燒意麵」是麻豆在地人推薦也是許多麻豆人從小吃到大的鍋燒意麵，原本開在麻豆中央市場的出入口，因市場搬遷，現移到了復興街上，想不到搬家後人氣更旺，每天都是大排長龍的人潮。用大骨熬製的湯頭清淡中帶點鮮味，加上小白菜的清甜，湯頭真的好鮮，意麵的熟軟度恰好，配料的半熟蛋搓破和著意麵吃更多了蛋香，難怪會成為麻豆人氣爆棚的早餐呢!

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不管是平日或假日排隊人潮總是滿滿的林媽媽鍋燒意麵，搬家後的空間雖然變大也多了舒適度，但是因為生意實在是太好，根本是座無虛席，若要內用可得要有耐心等待，也要眼明手快的搶桌位，有了桌位後就可以填單點餐!除了內用外也可以選擇外帶。

大熱天一早吃一碗熱呼呼的鍋燒意麵當早餐，雖然總讓人吃得滿頭是汗，但是為了這等美味，真的是大夥都甘之如飴，光看這店內爆多的客人就知道，所以雖然營業時間表定是到中午12點，但經常是提前賣完就打烊了，想吃可得早點來唷!

林媽媽鍋燒意麵賣的品項很簡單，僅有鍋燒意麵、拉麵、冬粉、米粉、雞絲麵(限量)、烏龍麵6種，每碗售價是60元，加10元可加，也可以選擇兩種不同的麵體混搭，另可加點食材，也可以選擇購買DIY鍋燒麵回家自己煮，店內的高湯包也有另售(每日限量12包)。

餐具與醬料內用需自行取用，用完餐後也需自行回收餐具。

招牌鍋燒意麵 $60元

每天早上現熬的大骨湯，成為了這碗鍋燒...

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