最道地的客家料理在哪裡？【龍門客家食堂】把傳統客家料理 ... | 台灣美食網

2020年10月16日—最道地的客家料理在哪裡？【龍門客家食堂】把傳統客家料理完美呈現在你面前*​打開你的『今天吃什麼?APP』來到屏東內埔感受濃濃的客家風味 ...

台灣很特別的地方，就是擁有多元的文化，這種多元文化不僅僅表現在建築、服飾等等上面

更是呈現在美食之上

想著想著，打開了『今天吃什麼APP』餐飲國家隊，讓我發現了這麼一家美味的客家料理

店名：龍門客家食堂

地址：屏東縣內埔鄉北寧路305號

電話：08-7784910

營業時間：10:00 ~ 14:00  17:00 ~21:00

粉絲專頁：龍門客家食堂[1]

我身邊許多好友都是客家人

記得之前去新竹，總是會請好友家人炒道地的客家薑絲大腸給我吃

這次，來到龍門客家食堂，我倒要好好來品嘗南部的客家菜

位於屏東內埔的龍門客棧，環境非常舒服

擁有寬闊的停車場

停車基本上就不是問題

環境清幽，吃飽飯後也能小小散步一下

裡面的空間簡單卻又帶有著客家風味

用起餐來相當的舒適

菜色我覺得非常多樣，可以適合家庭聚餐，也適合小家庭品嘗

三五好友相約一起來更是不錯

可以吃吃小炒，感受濃濃風情

客家小炒。200元

都吃客家菜了，客家小炒好像不能沒有！

許多地方都能吃的到客家小炒

而在龍門客家食堂它們一直以來堅持著維持阿婆傳承下來的風味

儘管有一些些改良，卻依然遵循傳統

看那配色以及色澤光亮

讓人食指大動

炒得相當入味且下飯，但是卻不會很膩口

料多味美就是用在這時候

都是非常有口感的食材，魷魚、三層肉，搭配上炒得剛好的豆干

軟Q之中帶有層次感

風味都鎖進食材裡面，真的很推薦

薑絲大腸。200元

這可以說是我客家菜之中最愛的一道

許多地...