[雲林][斗南] 陽春麵臭豆腐x 文元街餓鬼市裡的五六十年斗南家鄉味 | 台灣美食網

2017年9月5日—妳知道嗎？對故鄉的懷念其實是從吃開始的在成長的過程中可能因為升學、工作到遷移外地隨著時間的累積吃過的食物愈來愈豐富美食的處理工序 ...

妳知道嗎？對故鄉的懷念其實是從吃開始的

在成長的過程中可能因為升學、工作到遷移外地

隨著時間的累積吃過的食物愈來愈豐富

美食的處理工序愈加繁瑣，味道層次愈多重愈美味

但就是有一種簡單的味道，誰都替代不了

「家鄉味」

這間位於文元街的『陽春麵臭豆腐』 (這就是店名沒錯)

不用多說，斗南人一定都知道，因為大家都從小吃到大XD

我的習慣是：小麻醬、餛飩湯、臭豆腐加辣

均一價30，吃飽飽的一餐只要100有找，重點是很～好吃

（大碗$50，連我爸都吃不完XD）

或許有人會覺得這碗麻醬麵湯太多

我必須很嚴肅的回答：絕對不會！

拌完絕對剛剛好，每根麵條上都吸附著花生香氣的麻醬

配料有木耳絲、豬肉條跟青菜，讓食客在吃麵的時候有不同口感

啊～看到這張照片又想衝去再點一碗

人客啊！拌完是不是真的剛剛好～

這種白麵是此家獨有，有彈性又不油，跟醬汁相輔相成

美味更上一層～是超級厲害的一碗麵啊！