【苗栗】苗栗隱藏版排隊美食,方正Q彈的蛋餅整塊吃,銅鑼蛋 ... | 台灣美食網
2020年10月27日—苗栗早餐吃什麼?!銅鑼蛋餅超有名!蛋餅到處有,銅鑼蛋餅煎包為何這麼紅?因為銅鑼蛋餅不一樣,銅鑼蛋餅煎包創始店在銅鑼,但三義跟苗栗 ...
苗栗早餐吃什麼?!銅鑼蛋餅超有名!
蛋餅到處有,銅鑼蛋餅煎包為何這麼紅?因為銅鑼蛋餅不一樣,
銅鑼蛋餅煎包創始店在銅鑼,但三義跟苗栗市區都有分店,
入住的F HOTEL附近剛好就是銅鑼蛋餅煎包(三義分店),
身為蛋餅控怎麼能不來品嚐一下呢!
銅鑼蛋餅煎包招牌斑駁,店面小而略為昏暗,但門前長長的排隊人潮,
絕對讓你會注意到它的存在。
只賣蛋餅、煎餃、水煎包三樣卻人滿為患。
水煎包、煎餃一大盤一大盤的擺在一旁,
在地民眾熟門熟路的自己拿袋子夾,就像自家廚房般的自在。
老闆不斷在煎鍋中煎著蛋餅,一靠近的油煙味很重,
長時間處於這樣的工作環境,覺得好辛苦。
銅鑼蛋餅很特別是整片的不會切,裝在塑膠袋內特別有古早味。
醬料自己加,韭菜醬油看起來好迷人,為了這醬特別買了煎餃要加。
雖然不是粉漿蛋餅,但蛋餅(NT.25)皮很薄,吃起來軟Q,蛋餅內已塗有醬油,
吃起來鹹香,記得不要再另外加醬了,免得會太鹹,口感很喜歡,
結果飯店check out後又來買一次。
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