善化美食八方緣櫻桃烤鴨庄顛覆我們印象的烤鴨潛艇堡最愛皮酥 ... | 台灣美食網
2020年2月26日—八方緣對台南朋友來說應該是不會太陌生..記得幾年前台南開了好幾間八方緣創意烤鴨之類的...但我一間都沒吃過!!前陣子到善化找朋友開的毛小孩 ...
八方緣對台南朋友來說應該是不會太陌生..
記得幾年前台南開了好幾間八方緣創意烤鴨之類的...但我一間都沒吃過!!
前陣子到善化找朋友開的毛小孩樂園時,看見運動好朋友推薦了善化這間八方緣..於是我們一行人就繞過來試試了
((開在附近時不吃..跑到善化時特意跑來嘗鮮XD))
善化中山路上的八方緣烤鴨這諾大的門市是滿好找的
只是光看正面招牌很難知道他是賣烤鴨..而且賣的品項還很簡單就是烤鴨跟烤鴨潛艇堡
(沒記錯的話店家是這樣講..沒有印象中的炒醬 鹽酥 片鴨)
簡單乾淨的店外頭掛著新鮮出爐的烤鴨
烤鴨潛艇堡 159元 半隻烤鴨250元
其實我原本只想外帶潛艇堡烤鴨的...但又看見後來的客人點了烤鴨~那不然也來吃吃看好了
烤鴨半隻250元
另外烤鴨潛艇堡則是用外帶盒
店家已經幫忙分切好裝盒
附上醬料和胡椒鹽
八方緣的櫻桃鴨二盒分裝後的份量認真講不算少
外皮的焦糖色澤很是誘人
咬下是鴨皮的香酥帶著油脂和軟香嫩的鴨肉
他家的鴨肉帶著香氣其實原味就很好吃了..沾了店家附上的椒鹽反而稍鹹了一點..另外一包醬料我們沒拆不知道味道
櫻桃烤鴨潛艇堡 159
軟酥香的法...
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