【金山】朱家卜肉@ 人生就該停留在最美好的剎那:: 痞客邦 | 台灣美食網
2018年3月26日—覺得老闆對顧客說這種話超沒禮貌的,「你給我」有一種命令的語氣,「試試看」更是語帶威脅,口氣很差,不知店方是否不懂得應對進對的待客之 ...
▲朱家卜肉
「卜肉」其實就是炸肉,該辭源源自客家話,為宜蘭當地的知名小吃。
▲金山朱家卜肉
由於沒吃過,路過金包里大街時,看它招牌跟其他店面比較起來精緻一點,餐點遠遠勝過金山鵝肉,便來嘗鮮看看。
▲剪報
店家把民國92年中國時報的一則新聞放大,貼在牆上做廣告。雖然說如此能達到宣傳效果,然而「一則」十幾年前的舊新聞而已,你也能掛那麼久,還把記者當神一樣來供奉,有點此地無銀三百兩的感覺。
▲你給我試試看!
覺得老闆對顧客說這種話超沒禮貌的,「你給我」有一種命令的語氣,「試試看」更是語帶威脅,口氣很差,不知店方是否不懂得應對進對的待客之道。
▲店內環境
整體來講算是整潔明亮,但是廁所之相對位置偏遠,其衛生也可再加強。
▲中間價位
每道菜都在200元左右的價位,點多了不用怕被敲竹槓。
他們的招牌就三樣菜:
1.卜肉
2.紅燒豬肝
3.鯊魚芋香米粉鍋
▲炒時蔬
炒青菜這盤絕對不要再點,沒味道,很普通,口味一般般很家常,自己炒都比它讚。
▲肉絲炒麵
炒麵的醬料很入味,份量多,不油膩,也不會很鹹,簡簡單單的臺式炒麵,不簡單的料理。好吃的秘訣,應該是在用對醬料。
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