[食記] 小青葉@ Welcome to Monkey‧D‧多多's B | 台灣美食網
在這邊開設小青葉的原因是這樣的原本青葉餐廳從舊林榮火車站前的永康路搬到現址(近兆豐農場)...這大概是時季蔬菜還是老板娘招待(忘了)因此並沒有在菜單之中
台九線往南行駛過兆豐農場之後 往林榮國小方向前進就可以看見指標 跟著指標走就可到到達這間鄉土味十足的土產世家--小青葉在這邊開設小青葉的原因是這樣的 原本青葉餐廳從舊林榮火車站前的永康路搬到現址(近兆豐農場) 雖然用餐環境更為寬廣 不過有時遊覽車一來 就將整個場地擠得水瀉不通 為了服務常來享用的在地老顧客 就在舊址開設這間小青葉
目前小青葉約有四張大圓桌(一桌可容納10人)與兩間小包廂 因此用餐的型式偏向家庭聚會與小團體為主(合菜)
就來看看這間店的風味菜吧
↓脆皮竹雞
據說竹雞是讓牠在野地亂跑 因此料理後雞肉特別有彈性與肉質鮮美 這道的另一個做法為三杯竹雞
↓嫩綠山蘇
不知是否錯覺 親友們都說在外地吃山蘇沒有這麼大片的!
↓涼拌過貓
過貓搭配特製醬料 吃起來特別有口感
↓白斬土雞肉
老闆都稱之為玉米雞 飼料主要以餵食玉米故稱之 他說這樣的飼養方法 吃起來肉質會有特別的滑嫩
↓竹筍排骨湯
新鮮的竹筍配上大骨熬湯 喝起來十分的甘甜
↓有機牧草心
這道蠻特別的 因此特別去查了一下相關的資料 牧草心是拿養牛的牧草 摘取「心尾」 除去葉鞘後的極品 全株均含礦物質與纖維素等營養成分 吃起來口感清脆 甘甜有如青蔥與蘆筍綜合體 因此又有「富貴筍」的美譽
↓絲瓜拌海鮮
這大概是時季蔬菜 還是老板娘招待(忘了) 因此並沒有在菜單之中
↓招牌三羌肉
[花蓮鳳林]鳳林人在地必吃美食 | 台灣美食網
[試吃][林榮]青葉小館@ 跳躍的宅男 | 台灣美食網
[試吃][林榮]青葉小館@ 跳躍的宅男 | 台灣美食網
[食記] 小青葉@ Welcome to Monkey‧D‧多多's B | 台灣美食網
大青葉餐廳- 首頁- 花蓮市 | 台灣美食網
花蓮鳳林|青葉小館 | 台灣美食網
青葉小館 | 台灣美食網
青葉小館 | 台灣美食網
青葉小館 | 台灣美食網
花蓮縣豐濱鄉【口福海鮮餐廳】店家資訊營業時間
口福海鮮餐廳是花蓮縣豐濱鄉的熱門美食,位處石梯港邊,臨近昕陽餐廳,同時也是東部賞鯨一號的報名處,餐廳主要提供海鮮熱炒...
花蓮縣秀林鄉【玩味蕃樂園】店家資訊營業時間
玩味蕃樂園是花蓮縣秀林鄉的熱門美食,「玩味蕃樂園」主要傳承上一代(余爺爺)對事業的開創精神與精湛技藝,因而創造花蓮十三...
花蓮縣花蓮市【查理食藝私房料理】店家資訊營業時間
查理食藝私房料理是花蓮縣花蓮市的熱門美食,查理食藝-私房料理我們新址位於(花蓮郵政總局後方)專營商業簡餐、美味熱炒、家庭...
花蓮縣豐濱鄉【百合工作室】店家資訊營業時間
百合工作室是花蓮縣豐濱鄉的熱門美食,「百合工作室」位於花蓮縣豐濱鄉,工作室主人「潘秀嫈」本著對皮雕工藝濃厚的興趣,一...
花蓮縣花蓮市【半個鍋-花蓮中正店】店家資訊營業時間
半個鍋-花蓮中正店是花蓮縣花蓮市的熱門美食,半個鍋-個人火烤兩吃鍋物,是以特製個人鍋具,一鍋一烤乾濕分離,讓你享受吃火...
花蓮縣花蓮市【自強夜市】店家資訊營業時間
自強夜市是花蓮縣花蓮市的熱門美食,自強夜巿-原為東部地區頗具人氣的大型夜巿,有多樣化的美食,如醬汁獨特的烤肉串、香味千...
花蓮縣花蓮市【多桑】店家資訊營業時間
多桑是花蓮縣花蓮市的熱門美食,古老的木造房舍裡外都散發著一股台灣原味,店裡的器具擺設,都是店家費盡心思收集而來,保留...
花蓮縣吉安鄉【櫻の田野養生館】店家資訊營業時間
櫻の田野養生館是花蓮縣吉安鄉的熱門美食,位於花蓮吉安鄉櫻の田野餐廳,對於熱愛田野食材的這份情感,表現在一道道美味佳餚...
花蓮縣豐濱鄉【海鯨號】店家資訊營業時間
海鯨號是花蓮縣豐濱鄉的熱門美食,無詳細資料店家地址:花蓮縣977豐濱鄉港口村石梯灣96號營業時間:08:00-20:00連絡電話:886-3-...
花蓮縣花蓮市【秘密海咖啡】店家資訊營業時間
秘密海咖啡是花蓮縣花蓮市的熱門美食,在花蓮市的一處祕密角落遠望著海與天邂逅的那條優美弧線今天,這片海洋只屬於妳...噓~!...
花蓮縣新城鄉【金御堂茶舖】店家資訊營業時間
金御堂茶舖是花蓮縣新城鄉的熱門美食,絕佳美味經典茶現點現泡品鮮茶獨家風味特調品熬煮特製嚐佳品詳細資料店家地址:花蓮縣新...
花蓮縣花蓮市【佟芫食坊】店家資訊營業時間
佟芫食坊是花蓮縣花蓮市的熱門美食,佟芫食坊位於花蓮市中美路上,店名「佟ㄊㄨㄥˊ芫ㄩㄢˊ」來自店主人兩個寶貝女兒的名字,...
花蓮縣花蓮市【郭榮市手工煙燻火腿】店家資訊營業時間
郭榮市手工煙燻火腿是花蓮縣花蓮市的熱門美食,即使你走遍全世界也很少遇見,結束營業的商店,有一項產品被客人要求不能停賣...
花蓮縣壽豐鄉【嘟邁風味餐】店家資訊營業時間
嘟邁風味餐是花蓮縣壽豐鄉的熱門美食,「嘟邁風味餐」位於美麗的花蓮鹽寮村台11線海邊,是鹽寮村當地偏原民風味的特色小餐館...
花蓮縣瑞穗鄉【派出所前麵】店家資訊營業時間
派出所前麵是花蓮縣瑞穗鄉的熱門美食,從古早味的切仔麵;到全台獨創的以瑞穗特產所特製的;南瓜/鮮奶/綠茶拉麵及餛飩...獨特的...