(高雄食記)廣東勝味沙茶火鍋~鹽埕區六十多年老店~眾多藝人 ... | 台灣美食網
吃過勝味之後,這可堪稱是我最喜歡的汕頭沙茶火鍋了。廣東勝味火鍋創立於1948年,也是六十幾年的歷史了。地址:高雄市鹽埕區七賢三路65號 ...
吃過勝味之後,這可堪稱是我最喜歡的汕頭沙茶火鍋了。
廣東勝味火鍋 創立於1948年,也是六十幾年的歷史了。
地址:高雄市鹽埕區七賢三路65號 電話:07-551-1352 就在七賢路尾,快要到漁人碼頭(港務局)的牌樓那裡。 雖然店內看得出已經有點年紀了,不過保持的還蠻乾淨的。 標榜是用台灣產的現撈牛肉。
店裡有許多名人與老闆的合照。像任賢齊,五百,五月天
佐料區一樣就是簡簡單單的。 如果喜歡他們的沙茶醬也可以整罐帶回家,$150元。 菜單:火鍋類170~400元不等,還可以另外加點食材。 加點食材每份在50元~200元之間。
另外還有熱炒類的,單價在160~200之間.湯品則是20~120元之間.
上菜囉~上菜囉~這就是鍋底,一樣是有一些高麗菜,紅蘿蔔之類的, 另外還有一盤大陸妹及些許的冬粉!
我們一開始是點了二份的牛肉火鍋($400,這個價格含鍋底~上面二張照片).所以這盤牛肉的份量是二份. 沙茶醬,有香氣,但是不是很重,裡頭有顆粒,所以入口時口感上還蠻有層次的. 加點: 手工魚丸60元 手工燕餃60元 手工蛋餃60元 白豆腐50元 豆皮50元 魚丸沒有很彈牙,有點軟q軟q的. 白豆腐,我喜歡!因為久煮後會吸收到湯汁,口感又軟軟的,跟凍豆腐的差別很大, 蛋餃.蛋皮的部份比較薄,和機器作的吃起來很厚,像跟麵包一樣的蛋皮不一樣. 豆皮.吃汕頭火...
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