【嘉義－爆人氣的林聰明沙鍋魚頭、百年溫度，傳統美豔的台灣 ... | 台灣美食網

2020年8月10日—林聰明沙鍋魚頭－創始總店：嘉義市中正路361號電話：05-2270661...路邊臨停就不大好會車，而且～停車場超少，位又超少光是找＋停好車至少就花上了半小時以上，抽號碼牌時，要前面有近百組要等！...安排行程時，幸好有想著光來吃個午餐好像有些單調，所以也規劃了一個點，...我們點了幾樣來嚐嚐~

雖然嘉義的美食多且平價，但平時出遊規劃很少來到嘉義，因為之前來過一次...太難停車了！ 不過這次南下的行程規劃過程，在安排午餐的地點時，怕中部太快到，南部又會餓很久，所以挑了個有點遠又不太遠的「嘉義」 剛好，在出發前2周，又看到一位Youtuber對這家沙鍋魚頭感到驚豔，所以，就來啦！

林聰明沙鍋魚頭－創始總店：嘉義市中正路３６１號　　　　　　 電話：05-2270661  營業時間：每日12:00~22:00

第一次初嚐，當然是要先來總店呀，因為畢竟是創始店，味道應該也是最忠於原味的！ 不過，車才開經過店門口，我和小勛哥哥人就傻了－人‧超‧多...... 附近的路都是2車道的巷道，如果遇到有車路邊臨停就不大好會車，而且～停車場超少，位又超少 光是找＋停好車至少就花上了半小時以上，抽號碼牌時，要前面有近百組要等！我的媽呀～ 店家也很貼心，會大聲廣播，超過一百號的可以先到別處逛逛，至少要等1個半小時....Orz 要外帶的，在左側排隊，人龍那部份就是了...內用的，則是在右側先抽號碼牌。 入內用餐的，沒人？哈哈哈~不要好傻好天真～不是這樣唷，他們都抽完號碼牌在我身後躲太陽呢~XD

內用抽牌的位置很明顯，一旁還有菜單和筆可以先填好～(一個多小時，可以慢慢想) 對面有家賣冬瓜茶的味道很好又消暑，不小心就一人一杯了...

安排行程時，幸好有想著光來吃個午餐好像有些單調，所以也規劃了一個點， 這個景點剛也是因為小天在建構中嘛，在客變考量要保留建商的「花磚」，還是改木紋磚時， 不小心發現了原來嘉義有個「花磚博物館[1]」，剛好要等一個多小時，距離也不遠，就走過來了！ 走到這又有點後悔，雖然1.1KM步行也僅需要12分鐘，但錯估了走的時間是正中午呀~ 好熱、好熱、好熱.......南部真的好熱！戴著口罩更熱～(幸好有買冬瓜茶頂一頂) 不知道是不是很多等沙鍋魚頭的也跑過來了，連這的人也不少～ 當我們到達時，門是關的，外頭有人在...