真的好晶漾會館 | 台灣美食網
地址:新北市新莊區中港路572號.電話:02-2277-9601.營業時間:11:30-14:00、17:30-21:30.菜系:創意海鮮料理.網址:連結.交通資訊:搭乘台北捷運至 ...
台灣烏魚子米香飯是外國朋友最愛。
金果茶油悶煎蟳散發出茶花籽香。
料理海鮮最要重的就是原味新鮮,因此餐廳多使用台灣元素以突顯在地特色,多道招牌料理從創立至今仍深受歡迎,例如深受老外喜愛的台灣烏魚子米香飯,就是以炭烤東港新鮮烏魚子至金黃色澤,再拌炒米香飯搭配櫻花蝦;金果茶油悶煎蟳則是將膏黃飽滿處女蟳以苦茶油料理,散發茶花籽香;香酥脆蝦捲是台南味,以豬腹膜裹鮮魚漿、荸齊、蝦仁、絞肉及白芝麻醬,沾麵衣炸至金黃,入口即化。值得一提的是,冷盤呈現從日式演變為「創藝繽紛小品」,將台式風味菜以西式小碟呈現,令人驚艷。
台南口味的香酥脆蝦捲入口即化。
以黑芝麻油料理棗杞香麻松坂鮑魚,特別香醇。
適合家庭享用的小聚精緻合菜。
新莊創藝活海鮮料理,鮮美好味道。
為因應業界競爭,二代接班人決定轉型推婚宴及婚企,也為老店帶來新商機,後來此區成為新莊副都心,商務客增加,所以餐廳又在2010年結合商務飯店並改名「真的好晶漾會館」。
中餐西吃、注重擺盤,提升用餐精緻度。
因應環境變遷,增加多元用餐服務。
近年因為附近新婚宴餐廳林立,會館重心又轉回小吃,並呼應小家庭需...
小聚精緻合菜 | 台灣美食網
真的好京漾飯店 | 台灣美食網
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