隱藏市場內的超人氣麻糬,招牌麻糬一次就能吃到紅豆、芝麻 ... | 台灣美食網
最近朋友介紹了這間芳塢碼頭專業麻糬給我們,不僅擁有傳統的原味麻糬,最為搶手的就是內餡同時包入紅豆、芝麻與花生的招牌麻糬!另外像是少見的椰奶酥口味 ...
最近朋友介紹了這間芳塢碼頭專業麻糬給我們,不僅擁有傳統的原味麻糬,最為搶手的就是內餡同時包入紅豆、芝麻與花生的招牌麻糬!另外像是少見的椰奶酥口味與香菇鹹麻糬也很特別,連平常不愛吃麻糬的魚編都被圈粉了!
芳塢碼頭專業麻糬位在台中後火車站附近,距離建國市場與大智國小都還蠻近的,建議開車的朋友可以停在大智路或建成路再走進來,或是直接騎車來買麻糬會比較方便。
這裡從早上七點就開始營業,雖然表定晚上七點打烊,不過因為麻糬都是純手工製作,為了確保品質與新鮮度,每日都是限量販售,賣完了就只能隔日請早,想嚐鮮的朋友不妨可以事先預訂哦!
櫃檯前方有提供各款麻糬的價位,主要分為6顆裝與10顆裝,沒有單獨零售;如果想要一次吃到多種口味,推薦你們可以選擇擁有招牌、紅豆、花生、芝麻與椰奶酥各兩顆的綜合包裝。
這天就看到不少客人買麻糬回家吃,近幾年也流行買麻糬拜土地公,但更多人會直接選擇20顆裝的禮盒包裝,方便與親友分享,送給長輩也很討喜大方。
透過櫃檯的玻璃櫥窗還能看到各式內餡食材與裹粉,在製作的過程當中,店家也會全程穿戴口罩與手套,整體衛生保持得相當不錯,吃起來也更加放心。
包入內餡後的麻糬,外表會再裹上無糖的花生粉,使得麻糬比較不會反潮變質;芳塢麻糬的保存期限為常溫兩天、冷凍三天內要食用完畢,如果是香菇鹹麻糬則會建議當天最好就要吃完。
我們這次帶了四盒回家嚐鮮,分別是綜合10顆裝、招牌10顆裝...
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