淡水‧ 哈囉川味快炒@ 麥小狗的吃玩集 | 台灣美食網
這家「哈囉」位於漁人碼頭附近的淡海路上,已經光臨過N次,卻是從未寫過食記,大概...以前哈囉開在破破的小店,感覺很好,...菜單也是簡單的紙拿來護貝而已.
這家「哈囉」位於漁人碼頭附近的淡海路上, 已經光臨過N次,卻是從未寫過食記, 大概是每次去都是神志不清離開的緣故… 不過,這次跟家人一起前往吃個晚餐, 順便幫它寫寫食記…
以前哈囉開在破破的小店,感覺很好, 雖然不太衛生、店面也小,卻是很熱絡, 後來改到現在的鐵皮屋,大概是成本增加, 價格也略微調漲,生意就比之前差很多了… 因為這餐是吃完長角96 之後的晚餐, 大家都還沒有很餓的感覺,只是晚餐時間到了填個肚子, 所以點的菜比較簡單… 菜單也是簡單的紙拿來護貝而已 [1]
湯就點酸菜肚片湯… 可以讓肚子裡的食物更好消化些
啥東西都還沒上來前,先來了一盤小黃瓜, 還不錯,脆脆的,不會太鹹也不會太甜, 莫非老闆開始走健康路線?
三鮮炒飯… 這可以說是這家店的招牌, 雖然有一點點退步了,還是水準之上, 不過吃的時候記得指定要「老闆炒的」,口味有差別… 這個炒飯裡面有肉絲、豬肝、花枝等等, 連我食物冷感症的老婆都偶爾會指定要吃這個炒飯
炸豆腐… 雖然也有一點點退步了,還是好吃的炸豆腐
生炒花枝… 這個花枝炒得好,不會太硬,吃起來又Q, 感覺得出來花枝的新鮮度,比起士林夜市裡的好吃多了
蚵仔煎蛋… 蚵仔大顆又新鮮,完全沒腥味, 吃到這裡,感覺老闆真的有偏健康路線, 感覺鹹度比以前降低很多
最後是炒空心菜… 這種快炒類的蔬菜, 大概都是「油燙菜」,很多的油,菜一丟下去就熟了, 吃起來又脆又嫩,只是有點不健康而已… ...
哈囉川味快炒- 沙崙路美食 | 台灣美食網
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