2021斗六美食推薦》雲林無美食？5家內行才知的銅板小吃，通 ... | 台灣美食網

身為農業首都的雲林，不僅出產許多好米，連美食也是不計其數！這次小編精選出斗六車站附近的五項銅板美食小吃，帶大家深入巷弄，品嚐內行人才知道的傳統好 ...

提到雲林，你會想到什麼？身為農業首都的雲林，不僅出產許多好米，連美食也是不計其數！ 這次小編精選出斗六車站附近的五項銅板美食小吃，帶大家深入巷弄，品嚐內行人才知道的傳統好滋味！

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內行人才懂的美食，就是要往巷子裡走！這家藏身在巷弄中的吳記肉圓，第一代創立於民國40年代，只賣肉圓及湯品，便能在此屹立不搖將近70年、擄獲眾多饕客的心，而好吃的秘訣在於：肉圓要先蒸過之後，再用豬油慢火炸到透，如此一來才會香噴噴，再搭配獨家秘方，就成了令人難以忘卻的好滋味。

厚實半透明的外皮，吃起來軟Q有嚼勁，內餡使用豬後腿肉及筍丁，口感相當扎實且富層次感，老闆使用10多種香料調味，咀嚼時還能感受到一股獨家香氣，自家調配的米醬佐特製辣醬，也為肉圓的美味程度加了不少分數！

此外，小編也很推薦綜合湯，裡頭有油豆腐及彈牙的丸子，大骨湯頭灑上些許芹菜末，喝起來清爽無負擔，很適合吃完肉圓後解解油膩。值得一提的是：湯品一律10塊新台幣！這麼美味的食物、這麼佛心的價錢，真的是讓人淚流滿面啊！

地址｜雲林縣斗六市愛國街21巷10號

營業時間：9:00～19:30

位於公正街的阿賜豬腳飯，一開店人潮便絡繹不絕，門口常常是機車停整排、店內座無虛席！

看似簡單卻香氣逼人的招牌豬腳飯，底層白飯先是鋪上很下飯的梅干菜、些許滷肉，再放上油亮亮的豬腳，最後撒上香菜點綴，平凡的小吃就這麼抓住了不少斗六人的胃！

豬腳的肥肉適中，吃完嘴巴會黏黏的，可以感受到膠質含量非常豐富，而瘦肉的部分也令人...