大鋤花間咖啡生態農場 | 台灣美食網
2020年7月8日—大鋤花間位於台南市東山區淺山地區,二十多年前,農場主人郭雅聰放棄台北五光十色的繁華生活,毅然帶著妻小舉家南遷,拿筆桿的手改握起 ...
大鋤花間位於台南市東山區淺山地區,二十多年前,農場主人郭雅聰放棄台北五光十色的繁華生活,毅然帶著妻小舉家南遷,拿筆桿的手改握起鋤頭,從台北出版人搖身一變為山林野人,在深山裡開闢洪荒的同時他意外與咖啡邂逅,自此展開大鋤花間的故事。(引自大鋤花間官網)
大鋤花間位於175公路的11.5K處右側,行駛上斜坡後即可抵達大鋤花間停車場。(往農場裡面還有兩處停車空間)
大鋤花間農場主人秉持著「從播種開始,始終堅持有機」的信念管理這座生態農場。
農場內最多的應該是咖啡樹跟龍眼樹吧!
從停車場往餐廳方向走,沿路可見這個我想應該是燈罩吧!每一個每一面都有它帶點童趣以及與農場有點相關性的可愛圖案!
走到快接近餐廳時,看見這個燒咖啡豆的景象。農場員工說這些都是品質不良,農場主人打掉不要的咖啡豆,而拿來煙燻最主要是它有驅蚊的功效!
大鋤花間,雖然用餐區大多以開放空間為主!不過坐在大樹下微風徐徐吹來,其實是很舒服的,一點都不會感覺到悶熱!
大鋤花間‧菜單,咸豐草花茶、龍眼花茶、咖啡果殼茶是這裡具有特色的飲品!
龍眼花茶(冰)(附點心)(可回沖)
龍眼花茶,入口甘甜,有龍眼蜜香的香甜味,原以為裡面是加了蜂蜜?但其實沒有,最主要是農場搶在蜜蜂採集花蜜之前,就將花採下,以冰糖焙炒,所以那蜜香主要來自於龍眼花內的花蜜。
花茶送來時,還附上一張龍眼花的簡介小卡,感覺還蠻用心的呢!
大鋤花間台南市東山區高原里109-17號電話...
大鋤花間咖啡生態農場 | 台灣美食網
【台南】東山︱大鋤花間咖啡生態農場。175咖啡公路上的悠閒 ... | 台灣美食網
大鋤花間 | 台灣美食網
大鋤花間175咖啡公路的桃花源秘境,餐點好網美、好美味 ... | 台灣美食網
大鋤花間 | 台灣美食網
【台南景點】大鋤花間咖啡生態農場(附菜單) 遠眺煙嵐雲岫的 ... | 台灣美食網
台南東山美食 | 台灣美食網
【台南】東山咖啡公路午茶趣!大鋤花間 | 台灣美食網
[7M.台南景觀餐廳]大鋤花間咖啡生態農場:隱身山林之間的 ... | 台灣美食網
台南市東山咖啡∼大鋤花間出品頂級台灣東山咖啡豆(半磅包 ... | 台灣美食網
臺東縣卑南鄉【山豬園牧場-果子狸咖啡/竹香咖啡】店家資訊營業時間
山豬園牧場-果子狸咖啡/竹香咖啡是臺東縣卑南鄉的熱門美食,1901年日本人從爪哇引進阿拉比卡種Arabicacoffee咖啡在屏東恆春...
臺南市白河區【豪記喜餅】店家資訊營業時間
豪記喜餅是臺南市白河區的熱門美食,本店創立於西元1995年,承蒙舊雨新知的愛護,秉持著高品質、衛生、服務的理念,使我們的...
臺南市白河區【崁頂山野味餐廳土雞城】店家資訊營業時間
崁頂山野味餐廳土雞城是臺南市白河區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市732白河區關嶺里31-2號營業時間:週一~週日10:00-2...
臺南市東山區【柑園咖啡】店家資訊營業時間
柑園咖啡是臺南市東山區的熱門美食,剛經營3年多的柑園咖啡,但吳老闆為這塊土地也將最好的種植技術全心投入,最安全的蔬果展...
臺南市玉井區【老鄉長景觀餐廳】店家資訊營業時間
老鄉長景觀餐廳是臺南市玉井區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市714玉井區沙田里25-23號營業時間:週一~週日11:00–22:00...
臺南市白河區【香菇蛋】店家資訊營業時間
香菇蛋是臺南市白河區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市732白河區關嶺里關子嶺41-5號營業時間:詳見官網或電話洽詢連絡電...
臺南市白河區【竹香園甕缸雞(總店)】店家資訊營業時間
竹香園甕缸雞(總店)是臺南市白河區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市732白河區關嶺里46-3號營業時間:週一~週五10:30-14:...
臺南市白河區【古早厝美味山產快炒】店家資訊營業時間
古早厝美味山產快炒是臺南市白河區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市732白河區關嶺里關子嶺45號營業時間:週一~週日11:00...
臺南市白河區【白河陶坊】店家資訊營業時間
白河陶坊是臺南市白河區的熱門美食,「白荷陶坊.蓮想文化館」原是藝術家林文嶽與王惠女夫婦的工作室,由於白河蓮花節與社區...
嘉義縣水上鄉【新興園餐廳】店家資訊營業時間
新興園餐廳是嘉義縣水上鄉的熱門美食,餐廳特色-喜慶壽宴、蓮子大餐、外送外燴、葷素套餐、團體合菜。本餐廳研發蓮子大餐己有...
臺南市東山區【阿真肉圓】店家資訊營業時間
阿真肉圓是臺南市東山區的熱門美食,肉圓採傳統做法,皮Q嫩滑,內餡多而美味;其大腸米粒香Q,加上特調醬料,口味極佳。詳細...
臺南市白河區【山頂居甕仔雞美食(關嶺店)】店家資訊營業時間
山頂居甕仔雞美食(關嶺店)是臺南市白河區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市732白河區白河鎮關嶺里關子嶺41號營業時間:...
臺南市白河區【海王子庭園餐廳】店家資訊營業時間
海王子庭園餐廳是臺南市白河區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市732白河區三民路465號營業時間:週一~週日10:00–14:00、1...
臺南市東山區【T2 COFFEE】店家資訊營業時間
T2COFFEE是臺南市東山區的熱門美食,自家烘焙的新鮮東山咖啡,更有特製柴燒窯提供保留食物原味美食,每年6~10月更有為量可觀...
臺南市東山區【大鋤花間】店家資訊營業時間
大鋤花間是臺南市東山區的熱門美食,「大鋤花間」堪稱是咖啡公路(175公路)文化咖啡的源頭。郭雅聰,一個曾經與文學為伍的人...