宜蘭蘇澳在地美食在地人喜愛的阿水小吃店蘇澳冷泉 ... | 台灣美食網
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來到陌生的蘇澳該吃什麼?不要再只是海產店了啦!
在蘇澳冷泉公園的附近,只有短短約300公尺哦!
在地朋友帶我們來的在地美食,只有在地人才知道的在地小吃不容錯過
銅板美食輕松入手,吃的開心極了
「 阿水伯小吃店 」
宜蘭縣蘇澳鎮中原路10巷17-1號
電話 : 03-9951236
營業時間: 06 :00 ~ 14:00
星期一公休
老K與小弟都是 「 魯肉飯 」 的愛好者,他們倆超好養的,有它一切好說話
小弟說 天丫!很好吃耶...雖然距離我心中的第一名不太一樣
但真的很好吃耶!飯很Q 魯肉很香 ,它們真的絕配
小弟吃了一大一小碗,連老闆都嚇到,他真的能吃完嗎?╮(╯_╰)╭
軟中帶Q的粉腸
在一整片的黑白切裡面,這「粉腸」讓我們茫然
據說早年物資匱乏時,宜蘭人在想吃肉也想飽肚之餘,
會將地瓜粉裏入豬肉塊、油蔥酥來滿足口腹之慾!
不起眼的小菜,真功夫就在細節裡
老闆在調粉漿時總是冷、熱開水依比例調製成半熟漿,這可是需依豐富經驗做判斷的
還有腸衣也是要清洗...
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