[食記] 周家肉粽(新莊) | 台灣美食網
2020年8月5日—長久以來都是到這家老字號的南部粽一解家鄉味當初第一次看到它時那種思鄉的情緒整個湧上來(不誇張啊)雖然不管怎麼比較還是老家的家鄉南部 ...
長久以來都是到這家老字號的南部粽 一解家鄉味
當初第一次看到它時 那種思鄉的情緒整個湧上來 (不誇張啊) 雖然不管怎麼比較 還是老家的家鄉南部粽好吃 但這是我在新莊地區吃過最接近老家品質與味道的肉粽
不過現在由第二代媳婦接手後 個人覺得南部粽的家鄉感變了 它仍然是好吃 只是也許第一代老闆娘的那份親切感變了 後來就只有偶爾才會點他們的粽子了
碗粿仍是傳統手路 粿體扎實但不失Q彈的口感 店家至今仍會在碗粿加上菜脯 是非常傳統的道地吃法!
周家肉粽的味噌湯非常受到忠實顧客的喜好 不管吃肉粽的或吃碗粿的 一定還要搭一碗味噌湯
店家除了味噌湯之外 還有味噌魚丸湯、魚丸湯、豆腐湯...等 15~20元的價格非常實惠!
蘿蔔糕是第二代老闆娘接手後所推出的新產品 賣相其實很不好~卻是出奇的好吃 他們用的是臺式蘿蔔糕 (這才是正統臺灣味啊!) 煎香後打蛋加蔥花及肉燥 而且份量還比一般早餐店的多 令人驚豔!!!
蘿蔔糕現在是我在周家肉粽的必點單品了!!!
-------- 周家肉粽 新北市新莊區中港一街130號
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