台南 黃火木舊台味冰店,古早味八寶冰,一碗$50 吃全部的料 ... | 台灣美食網
2021年4月20日—江水號創立於民國20年,原本還有江水號海安店這間分店,但因為商標問題,所以改名為第二代傳人的名字「黃火木」。而黃火木崇德店是由第四代 ...
黃火木舊台味冰店,傳自江水號的手藝。
黃火木舊台味冰店 在台南有多間分店,但他其實是傳自台南唯一一間「江水號」剉冰店的手藝。怎麼說呢?江水號創立於民國 20 年,原本還有江水號海安店這間分店,但因為商標問題,所以改名為第二代傳人的名字「黃火木」。而黃火木崇德店是由第四代的傳人經營的。至於黃火木跟江水號吃起來有沒有差?就等我之後有機會去吃江水號再跟你們說囉。
黃火木舊台味冰店崇德店的裝潢吧台跟桌椅都屬於 LOFT 工業風,但兩側的牆面上,寫著有關黃火木與江水號的故事、老照片,多了幾分復古感。騎樓跟店內都有座位可以做,週末下午來,人不多,不用排隊就可以直接點餐。
黃火木店內賣有八寶冰、牛奶冰跟豆花等多種類的冰品。比較特別的還有冰鎮米糕粥,還有夏季限定的鳳梨冰。如果是冬天來,則有花生仁湯跟紅豆薏仁圓仔湯可以吃到。
黃火木的豆花從 $35 緣起,冰品則是從最便宜的清冰 $30 元起,不過多數的價位都落在 50 元一碗左右。
八寶冰的料有綠豆、大豆、紅豆、芋泥、鳳梨、杏仁、仙草、愛玉、粉粿、圓仔、粉角,如果是點綜合八寶冰的話,這些料可以全部都選,沒有限定幾樣,超級大方!如果想吃不一樣的口味,還可以點加價的配料,煉乳 +5 元、布丁 +25 元、蓮子 +10 元。
豆花也可以加料喔~。
黃火木的剉冰料強調是當日新鮮現做,我在吃的時候,就有看到廚房又端著剉冰料出來,看來不夠就會一直補,所以可以一直吃到新鮮的配料們。
我跟 K 先生一個人點了綜合八寶冰,一個點了布丁牛奶冰。
布丁牛奶冰 $55 ...台南美食冰品黃火木舊台味冰店-崇德店新開幕!招牌芋頭,米 ... | 台灣美食網
黃火木舊台味冰店-崇德店 | 台灣美食網
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黃火木舊台味冰店崇德店臺南外送 | 台灣美食網
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