苗栗三義,十六份人文茶館,體驗榨苦茶油與搗麻糬DIY,還能 ... | 台灣美食網
2019年6月26日—...勝興車站附近,店的一旁就有停車場非常方便,店內除了有提供餐點,還有不少文創作品,另外來到這兒還有親子DIY的行程,不論是擂茶、榨 ...
十六份人文茶館位於三義的勝興車站附近,店的一旁就有停車場非常方便,店內除了有提供餐點,還有不少文創作品,另外來到這兒還有親子DIY的行程,不論是擂茶、榨苦茶油或是搗麻糬都很不錯。
一進到店裡全是店內開發的產品,最重點的就是這十五月茶籽油了,名字取得十分有意境,也很實在,在油茶果從開花至結果,總需粍費15個月的時間,才能開榨。
店內有不少與擂茶和油茶籽相關的產物外,還有許多文創商品多與車站相關。
想要選伴手禮帶回家也有不少選擇~
我們今日則是直上三樓要來試試榨苦茶油,這對我們而言是個很新鮮的初體驗。
以往都是品嚐到苦茶油料理,今天居然能親手榨,讓兒子非常雀躍,也自告奮勇的想當榨油時的運轉手。
第一步便是要先將這苦茶籽的殼肉分離,取內部苦茶籽來榨取果油,處理時也不能用全力去搗,以免這籽四處飛翔,就浪費了,只需以輕敲的方式即可。
分離好的苦茶籽也需要再搗細碎些,我們就這樣來來回回重覆著去殼搗肉的動作,居然也過了半小時有。
最後搗好的苦茶籽還要請服務人員拿去蒸煮後才開始下一步動作,也因為透過蒸煮的這一個步驟,茶籽才能壓榨出苦茶油哦!
蒸好的苦茶籽我們分成二批裝在濾紙內,一方面除了避免苦茶籽在壓的過程爆出,所以袋口要壓好,另一方面這樣子還能收集成為苦茶粕。
放進榨油的機器後開始動工啦!
一開始還蠻輕鬆自在的兒子逐漸...
『【苗栗勝興美食】采園居 | 台灣美食網
【苗栗】三義一日遊~Railbike鐵道自行車+客家擂茶搗麻糬 ... | 台灣美食網
【苗栗三義下午茶推薦】勝興火車站美食擂茶搗麻糬DIY 十六份 ... | 台灣美食網
十六份人文茶館擂茶體驗 | 台灣美食網
苗栗三義美食 | 台灣美食網
苗栗三義美食 | 台灣美食網
苗栗三義,十六份人文茶館,體驗榨苦茶油與搗麻糬DIY,還能 ... | 台灣美食網
苗栗客家文化一日遊 | 台灣美食網
觀光推薦 | 台灣美食網
苗栗縣三義鄉【新月梧桐三義店】店家資訊營業時間
新月梧桐三義店是苗栗縣三義鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲提供wifi挑高而充滿自然光線的空間裡,佈置以獨...
基隆市中正區【懶貓咖啡館】店家資訊營業時間
懶貓咖啡館是基隆市中正區的熱門美食,位於信二路中正公園下,是一家具有特色的咖啡廳,店內的裝潢是來自荷蘭的男主人親手打...
苗栗縣三義鄉【西湖渡假村─御花苑中餐廳】店家資訊營業時間
西湖渡假村─御花苑中餐廳是苗栗縣三義鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲;提供wifi;西湖渡假村位於苗栗縣三義...
南投縣竹山鎮【吉祥樓餐廳】店家資訊營業時間
吉祥樓餐廳是南投縣竹山鎮的熱門美食,吉祥樓餐廳位於南投竹山紫南宮第二停車前(福得美食廣場二樓)旁,拿手菜色北方京川菜,...
苗栗縣竹南鎮【繽紛泰Fantastic Thai】店家資訊營業時間
繽紛泰FantasticThai是苗栗縣竹南鎮的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:亞洲料理提供wifi本著用心做料理,用心交朋友的理念...
苗栗縣造橋鄉【石中臼香草庭園】店家資訊營業時間
石中臼香草庭園是苗栗縣造橋鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲位於造橋山林間的世外桃源『石中臼香草庭園』。...
苗栗縣大湖鄉【老主顧客家菜】店家資訊營業時間
老主顧客家菜是苗栗縣大湖鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理;提供wifi;古意盎然的空間,有著濃濃的古早風味...
新竹縣北埔鄉【三十九號北埔擂茶】店家資訊營業時間
三十九號北埔擂茶是新竹縣北埔鄉的熱門美食,三十九號北埔擂茶店原本供應鹹口味的客家擂茶,但自行研發的甜口味日益受到客戶...
苗栗縣公館鄉【瑪啦邦客菜館】店家資訊營業時間
瑪啦邦客菜館是苗栗縣公館鄉的熱門美食,『瑪啦邦客菜館』三代經營口碑相傳,從早年小型飯館到公路餐廳,現在更走向精緻化客...
苗栗縣南庄鄉【古早味擂茶坊】店家資訊營業時間
古早味擂茶坊是苗栗縣南庄鄉的熱門美食,特色:伴手禮:綠茶糕、綠茶凍、茶酥DIY參考:擂茶、麻糬詳細資料店家地址:353苗栗縣...
苗栗縣南庄鄉【佳鄉小吃】店家資訊營業時間
佳鄉小吃是苗栗縣南庄鄉的熱門美食,傳統豬腳、客家小炒、紅燒鱒魚詳細資料店家地址:353台灣苗栗縣南庄鄉中山路78號營業時間:...
苗栗縣苗栗市【王府大飯店】店家資訊營業時間
王府大飯店是苗栗縣苗栗市的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲提供wifi王府大飯店座落苗栗火車站旁,台汽、統聯、...
苗栗縣三義鄉【山那邊‧綠葉方舟】店家資訊營業時間
山那邊‧綠葉方舟是苗栗縣三義鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:西式餐飲;如果您未曾體驗森林的美、未曾因著林中一方美...
苗栗縣銅鑼鄉【丹楓餐廳】店家資訊營業時間
丹楓餐廳是苗栗縣銅鑼鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理提供wifi紅磚瓦的色系風格搭配美味佳餚,讓饕客留下難...
苗栗縣造橋鄉【谷巴休閒渡假村】店家資訊營業時間
谷巴休閒渡假村是苗栗縣造橋鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲提供wifi「谷巴休閒渡假村」位於造橋鄉造橋村,...