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對我們來說,龍岡忠貞市場真是一個超好逛、超多好吃滇緬銅板美食的市場,之前阿發也已介紹當地10多家的美食店攤。但其中有一間老婆很想吃看看的店家,因為老闆生病而休息了好一段時間,而沒能探訪到。
前兩週老婆忽然心血來潮想起了它,也不知道重新營業了沒,上網也沒查到,不過我們心想也好一陣子沒前往忠貞市場,即便萬一這間店還沒恢復營業,也還有不少其他的選擇,於是周日就決定前往吃早餐。
幸運的是,這家「清真園雲南回民精緻小吃」已重新恢復營業~
▲店外觀
「清真園」店住址雖是為平鎮區的中山路,
不過其實就在龍岡忠貞市場內的另一側上,
阿發也才注意到原來忠貞市場,
是中壢區和平鎮區的交界,
橫跨兩區。
▲「清真園」販售的是雲南回民精緻小吃
▲蘑菇狀的超厚實隔熱墊(石)鋪上現擀麵餅
只要有店攤在門口手工現作麵餅類,
十之八九總能吸引路人們的目光~
▲將麵餅貼入烤爐內
▲麵餅貼入烤爐內特寫
雲南大食館(回族) | 台灣美食網
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云南大食馆(回族) | 台灣美食網
2017年4月11日 — 营业时间 6:00~14:00 (周三公休). 定位点. 爷爷那年代於二战时由云南逃离到缅甸定居,一手好厨艺传承给马氏夫妻,并於民国84年来台,开始经营 ... Read More
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[中壢忠貞市場- 清真園雲南回族小吃] | 台灣美食網
中壢忠貞市場- 清真園雲南回族小吃] - 昨天公休特別早起來去我的老家忠貞市場吃米干因為小時候是被雲南人 ... 忠貞市場吃一碗米干解饞但其實雲南人吃米干很多是當做早餐在吃所以市場裡很多好吃的米干店都只開到中午. ... 營業時間7:30 - 13:00 Read More
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