【澎湖美食】傻愛莊:縣定古蹟老房子裡的美味在地料理1321 ... | 台灣美食網
![【澎湖美食】傻愛莊:縣定古蹟老房子裡的美味在地料理1321 ...](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2012年12月8日—澎湖縣馬公市新生路14號。(06)926-3693。※11:00~15:00;17:00~22:00「傻愛莊」這幢房子很有古典美,有歐洲巴洛克的優雅氣質、又帶 ...
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澎湖縣馬公市新生路14號。(06)926-3693。
※ 11:00~15:00;17:00~22:00
「傻愛莊」這幢房子很有古典美,有歐洲巴洛克的優雅氣質、又帶一點殖民地風格、內部還有閩南建築中的紅磚與日式的榻榻米包廂,真是中西合璧、古今融合。原來這是澎湖第一任民選縣長官邸改建的,被列為三級古蹟呢!
1994年開業的「傻愛莊」,門聯寫著「傻子能身修休戚與共人咸敬」,「愛心非口訣從善如流望益彰」,這應該是老闆的座右銘吧!人若能篤實行善,必有福報啊!善哉!
這是間餐廳也是咖啡館,可以多人吃合菜也有一人的餐點麵食。不只用餐氣氛好,菜色種類也很多樣化。
(餐點有合菜也可單獨前往,價位合理)
首先上桌的是「珊瑚餅」,可說是傻愛莊的招牌菜之一。爲什麼要叫做珊瑚餅呢?有人說是餅內加了紅蘿蔔,顏色有點粉紅看起來像珊瑚的顏色一樣。也有人說是因為加了些許珊瑚粉(能吃嗎?)。真相倒底如何?
(珊瑚餅)
真正的答案是:這是老闆娘研發的第一種餅,那時她剛好做夢夢到珊瑚,而珊湖正是澎湖代表性的特產,所以就叫珊瑚餅囉!(本貓是直接打電話去問店員,其實一通電話花不了多少錢,請大家不要自己瞎猜,以訛傳訛,OK?)
珊瑚餅裡面有加地瓜泥,吃起來有淡淡的甜,還不錯吃。
(抓餅)
另外這抓餅也很香酥,好好吃。
(仙人掌涼麵)
既然是「新仙心體驗」,當然要有仙人掌料理囉!
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