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2021年4月21日—【旅行○食記-彰化】烤鮮蚵吃到飽~來當一日青蚵嫂吧!王功芳苑珍珠蚵的故鄉~彰化輕旅遊即刻出發~.15119.
這是一場難得的親子旅遊,以往pg活動都是媽媽帶著孩子趴趴走,這次強烈建議爸爸也能參加。非常感謝老天爺也很賣面子,雖然有大太陽,卻不會太熾熱,海風吹拂下真的很舒服。)。原本只想揪一台遊覽車出去,沒想到在眾位鄉親號召之下,出了滿滿兩大台遊覽車,加上自行前往的朋友,共有一百多人。
先到旅遊中心解放一下,待會才能大快朵頤一番! 全館以蚵殼為創作材料,很難想像以往的廢棄品竟然可以化身為獨特、高價的藝術品。 今天的重頭戲之一:碳烤鮮蚵吃到飽(看到這大陣仗,一定要拉鬆褲帶跟他~~拼啦~~) 蚵藝文化館一點都不小氣,每桌都擺上一大盤,每個人都埋頭苦幹阿,今天要把一年份的蛋白質都補足,然後回家努力做人,希望明年的此時各位爸媽又可以帶著小小蚵仔回來品嘗美食! 美麗的蚵藝館經理胡小姐細心指導如何吃青蚵,還一直告訴我們『貨源充足』,不怕你吃光就怕你不吃,這....還客氣什麼阿~~ 主菜已經這麼優了,沒想到副食也是好吃到令人讚嘆!
把鮮蚵當主食的蚵螺,是蚵農的惡夢,這次也把牠吃光光,好解決蚵農的心頭大患!
新鮮魚肉佐著酸甜糖醋醬汁,胃口果然大開啊!
除了烤鮮蚵,蚵仔麵線也是不可錯過的料理之一。
炎熱天氣下,涼拌鮮蚵顯得消暑許多~
吃完飯後,離兩點鐘潮間帶探索還有段時間,蚵藝館理事長余季先生自告奮勇替我們這群親子團做王功生態環境導覽。 王功地標之一:芳苑燈塔(又稱王功燈塔),建於1983年,塔身為八角型黑白相間條紋,塔高37.9公尺,是台灣最高的燈塔,矗立在此的用意是告訴漁船,別把船開進來以免擱淺開不出去啦。 王功地標之二:景觀橋,位在海口堤防中段,這可是獲得兩次設計大獎的最高殊榮喔,橋上展示著王功當地的...
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