[問題] 光餅的熱量 | 台灣美食網

前幾天在傳統市場看到一種光餅（繼光餅）回家google他的做法之後，發現他原本的作法是用烙的就貼在鍋邊烙那樣，然後他的外型滿像bagel的 ...

作者isthatso (isthatso)

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標題[問題] 光餅的熱量

時間Tue Jan 13 20:50:10 2009

前幾天在傳統市場看到一種光餅（繼光餅）回家google他的做法之後，發現他原本的作法是用烙的就貼在鍋邊烙那樣，然後他的外型滿像bagel的此餅可甜可鹹XD 我買了回家吃過之後，我覺得這餅的作法應該不是照傳統做法在做＠＠因為吃起來感覺很像一般麵包我問過老闆，他說這餅沒油（但其實我不太相信XD）可是吃起來真的又很清爽滿甜的倒是真的... 我這幾天早餐就吃這樣一個餅，配一杯薏仁粉加開水（非三合一式的）對不起，前面都是廢話...Orz 因為這餅不專業，所以我把它當麵包看待因為如果他真照傳統作法的話，我想熱量應該會稍低吧（因為用烙的）不過又因為它頗甜，所以我估這一個餅350～400卡請問這樣會低估了嗎？他的大小就跟一個bagel差不多大因為想要控制一整天的熱量，所以不想實際和粗估的差到太多不好意思麻煩大家幫我判斷一下會不會低估了這餅的熱量謝謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.176.10

推 liz9350071:如果是我沽的話其實也差不多400~450卡 01/13 22:58

→ liz9350071:但是這代表整個早餐已經是全澱粉+澱粉水的組合 01/13 23:00

→ liz9350071:如果是我其他正餐澱粉量會稍微減量~ 01/13 23:00

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