黃記油蔥粿(雲林縣西螺鎮) @ 籽豪玩珍饈美饌邸_叫我志祥 | 台灣美食網
餐廳:黃記油蔥粿地址:雲林縣西螺鎮建興路蕭家油蔥粿旁兩家油蔥粿開在旁邊人氣也都各有擁護者不變的相同點都是要搶粿吃相較於蕭家這家比較明顯的招牌只有 ...
餐廳:黃記油蔥粿
地址:雲林縣西螺鎮建興路蕭家油蔥粿[1]旁
兩家油蔥粿開在旁邊
人氣也都各有擁護者
不變的相同點都是要"搶粿吃"
相較於蕭家
這家比較明顯的招牌只有這一個
但是排隊的人龍絡繹不絕
店內供應的產品項也一樣有六種
由於客人點餐都是天外飛來一筆的喊一串
所以從一大早就開始忙的老闆們很容易忘記你點了什麼
請耐心且體諒的多提醒幾次(我講了五次)
最佳賞味座位就在攤子前排
這是我意外發現的
因為承上所述你必須要向他不斷的提醒你點的項目
特別是粿賣完排隊的人不甘願地在那邊抱怨的時候XD
肉羹 25大洋
更裡的肉羹都是實在的肉塊製成
柴魚味搭配蛋花和筍絲已經是基本配備
滑順完全是最主要的述求
但是有發現這家也是跟南部一樣偏甜一點喔
肉粽 25大洋
沒錯..油蔥酥這邊也出現了
不管點什麼都喜歡擺上油蔥酥增添香味和口感
裡頭五花肉的肥肉部分用嘴唇抿一下就可以擴散在口腔
醬汁有比較偏甜的甜醬
搭配非常鹹的醬油
這家和隔壁的蕭家有種不用說的默契
我們走過來的時候已經聽到"不用排隊..沒有粿的呼喊"
這句話我在阿娟肉粽魯麵[2]也有聽過一次...還是下雨天 就是不管誰的粿賣完...客人會自動移駕到另外一家吃粿
所以這也是造就另外一家油蔥粿也會瞬間秒殺的原因
兩家粿有什麼差別....恕我粗步估計應該是醬料吧
相同點就是...請在早上九點半前去吃比較保證吃得到油蔥粿!!!!!
切記!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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