家人心中美好的餅店 | 台灣美食網
二崙佳美-家人心中美好的餅店·狀元餅·伍仁酥·中式喜...廠商電話：05-5982525廠商地址...
創新餅皮 狀元餅的餅皮採創新製法 加入英格蘭磅蛋糕(Pound Cake)的概念 類似西點的作法 全程手工攪拌 避免出筋影響口感 因為製作方式不同 餅皮外觀顯得圓潤 組織上呈現細膩光感 散發濃濃奶油香 跳脫了傳統大餅給人油 甜 膩的感覺 將中式漢餅與西點蛋糕做完美的結合
多層次的豐富內餡 狀元餅的內餡有綠豆沙 白豆沙 桂圓豆沙 加上手工拌炒的滷肉 以及雲林在地食材 西螺鴨蛋黃 再加上古法製作的煙燻龍眼乾果肉 吃在嘴裏層次分明 如同一場味覺的饗宴
750公克狀元餅內餡有5顆鴨蛋黃
160公克小狀元內餡有1顆鴨蛋黃 嚴選素材大狀元餅：售價320元（750公克） 小狀元餅（單顆裝）：售價90元 （160公克） 小狀元餅（每盒四入）：售價360元
內容物：麵粉、糖、蛋、奶油、滷肉、綠豆沙、白豆沙、桂圓豆沙、鴨蛋黃、龍眼乾 淨重：大狀元餅每個750公克，小狀元餅每個160公克 原產地：台灣 ...
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《試吃》二崙佳美【狀元餅】 | 台灣美食網
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