周萬珍餅店【新北美食】 | 台灣美食網
新北平溪十分是個懷舊小鎮,隨著新北平溪支線旅遊的發展,當地70年老店周萬珍餅店再度重生,因為"古早餅"不含防腐劑的最佳賞味期只有"五天"獲得各界遊客的 ...
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新北[1]平溪[2]十分是個懷舊小鎮,隨著新北[3]平溪[4]支線旅遊的發展,當地70年老店周萬珍餅店再度重生,因為“古早餅“不含防腐劑的最佳賞味期只有“五天”獲得各界遊客的青睞,店內各式古早餅也融入現代人的健康觀,不僅減油、減糖並添加豆類、堅果類,周萬珍餅店的手藝目前由第二代經營,要把在地古早餅的好味道繼續在十分老街上飄香。
#地址:新北[5]市平溪[6]區十分街120號【導航地圖[7]】 #電話:(02)2495-8225[8] #開放時間:08:00~21:00 #備註: 如果您喜歡這篇文章也覺得水晶用心,懇請不吝嗇進來幫黃水晶的瘋台灣味[9]粉絲團按個讚、按讚不用錢喔!您的支持是水晶的動力。
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周萬珍餅店(十分美食[11])/販售環境
許多人來到十分老街看到各國的遊客會有一種到了國外的錯覺,但水晶從小就生活在瑞芳一帶,每次逛十分老街卻只有濃濃的懷舊感,這也許是一種鄉愁讓水晶感觸特別深刻,懷舊的地方也總有許多家鄉味一吃下口就讓人欲罷不能。
在平溪[12]地區無論婚喪喜慶、祭祀或平常食用的糕餅都是來自十分老街上的周萬珍,在平均日薪只有70幾元的年代周萬珍一天就能有上千元的營業額,西元1946年創始人周萬乞創業,西元1970年代生意達到巔峰,十分、平溪[13]、三貂嶺、侯硐地區的店家紛紛都來批發傳統點心、麵包及敬神糕餅販售,甚至有人遠從宜蘭[14]來訂購結婚喜餅。後因礦業沒落平溪[15]人口大量外移,極盛時期人口是現在的四、五倍之多,西元1986年後周萬珍餅店只好慢慢轉型為一般柑仔店,但店內仍有販售平溪[16]餅 (傳統月餅) 及黃金酥餅 (敬神點心) 。
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