台南福榮小吃店(阿瑞意麵‧餛飩) 大菜市內@ 食在‧GO 遊趣 | 台灣美食網
2021年3月12日—店名:福榮小吃店(阿瑞意麵‧餛飩)地址:台南市中西區國華街三段16巷25號(西門菜市場內)電話:06-2212805、0960710260營業時間:早上八 ...
店名:福榮小吃店(阿瑞意麵‧餛飩)
地址:台南市中西區國華街三段16巷25號(西門菜市場內)
電話:06-2212805、0960710260
營業時間:早上八點至晚上九點
在寫彰化市小西街[1]系列之時,意外發現台南有個大菜市,以前也是以賣布料、訂製服為主,還號稱是全台灣三大布市,看到文獻資料不禁為台南感到驕傲起來,而今天的午餐就在西門菜市場囉!
走進西門菜市場裡,發現不少店面是拉下鐵門,有營業中的其實可以數得出來。不管從外觀招牌或是鐵門上斑駁的油漆字,可以看到這邊有許多賣布的、訂作衣服的一些成衣相關店面。在民國50年代到民國70年代左右,這裡可是全台灣三大有名的布市(台北迪化街、彰化小西街、台南大菜市),而今也慢慢蕭條了。
今天中午的用餐地點位在西門菜市場裡,這是一間創業於民國12年的福榮小吃店,曾經在報章雜誌上被採訪過,因此關於這間店的歷史多少網路上都找得到,店家牆面上也貼有一些相關介紹,甚至也有給日本人看的資料,真的是用美味征服外國人啊!
不過,小吃店的設立原本是因為武術館的關係喔!原來創始人葉蟹先生本業是開武術館的,但武館裡人口眾多,為了大伙吃飯所以才在大菜市場順便開起飯館(飯桌仔),販賣種類相當多,一直到第三代葉瑞文先生才決定把種類縮減,除了便利、簡單外,另外一方面更能專心於意麵上,讓顧客得到更多的美味回饋。
台南福榮小吃店(阿瑞意麵‧餛飩) 大菜市內@ 食在‧GO 遊趣 | 台灣美食網
國華街隱藏美食福榮小吃店 | 台灣美食網
(台南美食中西區)福榮小吃店阿瑞意麵,隱身於永樂市場內 ... | 台灣美食網
【台南中西】福榮小吃店~阿瑞意麵、餛飩。國華街美食 | 台灣美食網
福榮小吃店~阿瑞意麵、餛飩(國華街美食) | 台灣美食網
[麵食小吃] 台南。中西區福榮小吃店阿瑞意麵@ AlanHan | 台灣美食網
台南國華街美食大菜市百年麵店「福榮小吃 | 台灣美食網
『美食 | 台灣美食網
台南小吃福榮小吃店阿瑞意麵 | 台灣美食網
福榮小吃店 | 台灣美食網
高雄市苓雅區【輝哥鱔魚意麵】店家資訊營業時間
輝哥鱔魚意麵是高雄市苓雅區的熱門美食,花枝意麵、鱔魚意麵詳細資料店家地址:高雄市苓雅區光華二路438號營業時間:每日17:00-...
臺南市中西區【鎮傳四神湯】店家資訊營業時間
鎮傳四神湯是臺南市中西區的熱門美食,鎮傳四神湯秉持「材料新鮮、用料豐富」的原則,所使用的豬腸都是當日現宰豬隻,手工處...
臺南市中西區【許家蝦仁肉圓/芋粿】店家資訊營業時間
許家蝦仁肉圓/芋粿是臺南市中西區的熱門美食,『好芋才會有芋香』這是老闆娘一直所堅持的,所以製作芋粿的第一步驟就是芋頭品...
新北市貢寮區【阿芳石花凍】店家資訊營業時間
阿芳石花凍是新北市貢寮區的熱門美食,石花凍是近海沿岸所特有的植物,而位在福隆火車站左手邊的阿芳石花凍,老闆堅持手工製...
新竹市北區【竹山意麵】店家資訊營業時間
竹山意麵是新竹市北區的熱門美食,這裡的意麵,和普通外面做的意麵可就大大不同,老闆還特別要求工廠把意麵做的較細些,他自...
新竹縣竹北市【幸福米粉担】店家資訊營業時間
幸福米粉担是新竹縣竹北市的熱門美食,小時候在放學或跟媽媽去菜市場時,總是會吃上一碗市場旁的小攤子米粉湯。長大之後因為...
臺南市中西區【阿龍意麵】店家資訊營業時間
阿龍意麵是臺南市中西區的熱門美食,「阿龍意麵」創始人林玉悌、林吳金玉夫婦四十多年前住在鹽水,與一位製作意麵的福州師傅...
新北市貢寮區【黃金咖啡海岸】店家資訊營業時間
黃金咖啡海岸是新北市貢寮區的熱門美食,在東北角金沙灣的美麗海岸,打造了一座原味十足的黃金咖啡屋。樸實無華的外觀,以熱...
臺南市麻豆區【碗粿蘭】店家資訊營業時間
碗粿蘭是臺南市麻豆區的熱門美食,阿蘭碗粿從選米、淘米、研磨、下料、炊煮等均需要經過嚴格的品質管制,貨真價實,用料實在...
臺南市麻豆區【炎山碗粿】店家資訊營業時間
炎山碗粿是臺南市麻豆區的熱門美食,炎山碗粿的粿體紮實有彈性又不失軟嫩,製作過程中加入不少油蔥末,食用時搭配醬汁跟蒜末...
臺南市南區【小西腳碗粿】店家資訊營業時間
小西腳碗粿是臺南市南區的熱門美食,小西腳碗粿由蔡再發於民國四十一年創立,早期只是位於小西門城下的一個小攤,由於用料實...
臺南市中西區【王家庄狀元粿】店家資訊營業時間
王家庄狀元粿是臺南市中西區的熱門美食,狀元粿是用白米製成,將米磨成漿,壓乾做成米粉,純手工做,用花生、芝麻放入木製倒...
臺南市中西區【永樂燒肉飯】店家資訊營業時間
永樂燒肉飯是臺南市中西區的熱門美食,一碗65元的燒肉飯,不僅份量多、好吃,而且還很健康的附一碗沙拉和一碗味噌湯,吃起來...
新北市貢寮區【新港海鮮餐廳】店家資訊營業時間
新港海鮮餐廳是新北市貢寮區的熱門美食,新港海鮮位於新北市貢寮區澳底村,依山靠海,蘊藏豐富天然的海洋資源新港海鮮起於民...
臺南市中西區【修安扁擔豆花】店家資訊營業時間
修安扁擔豆花是臺南市中西區的熱門美食,成立於民國88年,本著一步一腳印,用料實在來贏得在地人的讚賞,古早味與細膩的口感...