【南京復興】枕戈待旦:馬祖美食空運來台道地風味餐2128 ... | 台灣美食網
2015年11月14日—馬祖距離中國福州很近,料理有強烈的福州菜特色,福州菜大量運用紅糟、海鮮、糖醋,口味偏向甜和酸。馬祖自身產酒,以酒入菜也成為馬祖菜的 ...
台北市中山區興安街93號。(02)2502-2252。
(歇業)
※ 11:00~14:00,17:30~22:00。
※ 收10%服務費
※ 粉絲團:https://www.facebook.com/MATSU.ZGDD/[1]
【淡菜宅配】
※ 台福海悅:劉先生,0912-005404
◎ 淡菜介紹:https://blog.xuite.net/maomi/Food01/588165980[2]
(門面)
「枕戈待旦‧馬祖道地風味美食」是本貓愛店,自從無意間發現這間店後已經N訪,辦過數次美食團。這間餐廳是台北市唯一的馬祖菜餐廳,料理有特色,也不斷在努力進步,是間好店。
(枕戈待旦是馬祖的戰地精神標語,兩旁牆上是馬祖坑道的照片)
「枕戈待旦」開在興安街上,門口佈置的如坑道一般,店內還擺了幾個大酒甕,呈現馬祖戰地坑道以及馬祖釀酒的地方特色。
馬祖和金門過去是台海安全的兩座屏障,如今時空...
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