台南中西區【黃阿川虱目魚丸】魚肚 肉燥飯 | 台灣美食網
會來黃阿川虱目魚丸是因為上次去吃永記虱目魚丸,想說再吃吃看別家,才知道差異,所以就跑來了,販售的品項差不多,一樣有綜合湯、肉燥飯、滷蛋、油條.
會來黃阿川虱目魚丸是因為上次去吃永記虱目魚丸,想說再吃吃看別家,才知道差異,所以就跑來了,販售的品項差不多,一樣有綜合湯、肉燥飯、滷蛋、油條...等。 黃阿川虱目魚丸位在開山路及友愛東街交叉口,若搭公車可以搭紅3跟6號公車在開山路站下車,下車後步行約67公尺。
打開黃阿川虱目魚丸的門,陣陣涼意吹來,夏天嚕比不太愛吃小吃,但有冷氣的例外,入內後就自己找位子坐。
菜單,餐具,調味料,衛生紙都放在桌上,拿起菜單選取自己想吃的,選好之後去櫃檯結帳。
黃阿川虱目魚丸菜單如上給大家參考,若有變動依店家現場為主。
油條一份跟滷蛋一顆都是10元。
油條很普通,但至少吃起來沒有回軟的感覺。
滷蛋蛋白脆,嚕比覺得雖然入味,但肉燥味蓋過蛋黃香。 肉燥飯(小)$20元。
肉燥有點化口感又帶有彈性,嚕比個人覺得就是很一般的肉燥飯,吃完也沒能留下特別深刻的印象。
綜合湯$100元。
有點三角型的肉餃,皮薄內餡有彈性。
丸子的部分,覺得比較有印象的還是蝦丸,因為有點像吃了開陽,這裡的丸子給嚕比的感覺是比較鬆軟的,不像永記比較紮實。
魚肚魚皮一樣有上漿,吃起來不會脆,是滑滑的口感。
湯頭喝起來像大骨湯,融合了薑絲及韭菜花香。
嚕比覺得很普通,整個吃下來唯一的想法就是永記的口感比較合嚕比胃口,但調味的鹹淡阿川比較適合嚕比,吃完不會一直想找飲料喝,環境也比較舒適。 黃阿川虱目魚丸 營業地址:台南市中西區開山路31號 營業電話:06...
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