彈多力皮蛋物語 | 台灣美食網
松之鄉的雞蛋皮蛋,蛋白表面平滑呈現則如琥珀般地晶瑩剔透光澤,質地柔韌具有彈性,蛋黃外圍凝固滑嫩,中心糊狀或固狀呈墨綠色或黃綠色,吃起來Q勁十足。
References [email protected] (www.aegg88.com.tw)雞蛋也可以做皮蛋
講到皮蛋,大家就想到鴨蛋。不過外號「皮蛋先生」的林原伙,是台灣第一個嘗試用雞蛋生產皮蛋,讓皮蛋更美味、更健康的人。雞蛋不但也可以做皮蛋,甚至比鴨蛋皮蛋更具風味。
一九七九年,原本開設養雞場的林原伙有感於雞蛋大量生產,蛋價低迷,因而思考將經營觸角擴及鹹蛋與皮蛋等加工蛋品。當時,製作皮蛋盛行用氧化鉛、銅、鐵等重金屬,食品安全堪慮,再加上有的消費者比較不能接受鴨蛋的味道,於是林原伙利用雞蛋製作讓人吃得安心又健康的皮蛋。一九八一年,松之鄉農產有限公司成立,品牌名"彈多力"雞蛋皮蛋因此誕生。
製造過程不添加鉛銅 食用更安心~ 更健康~ &nb...
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《團購》松之鄉彈多力--無鉛雞皮蛋@ 芙萍kitty :: 痞客邦 | 台灣美食網
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彈多力皮蛋的價格推薦 | 台灣美食網
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彈多力雞蛋皮蛋_散裝_松之鄉農產公司 | 台灣美食網
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松之鄉彈多力無鉛土雞皮蛋-- 認識皮蛋 | 台灣美食網
講到皮蛋,大家就想到鴨蛋。外號「皮蛋先生」的林原伙,是台灣第一個嘗試用雞蛋生產皮蛋,讓皮蛋更美味、更健康的人。在農委會輔導下,松之鄉改換新包裝後 ... Read More
松之鄉彈多力無鉛雞蛋皮蛋 | 台灣美食網
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松之鄉彈多力皮蛋 | 台灣美食網
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松之鄉彈多力皮蛋 | 台灣美食網
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