澎湖火鍋老店:甲貳小吃部甲貳石頭火鍋。歷史 ... | 台灣美食網
2021年6月1日—澎湖甲貳石頭火鍋是歷史悠久的熱炒小吃店,石頭火鍋也很有名!...店門口的冰櫃有每日新鮮海鮮,沒有菜單和價格~直接去冰櫃前面挑選就可以 ...
火鍋控來澎湖也不能錯過吃鍋的機會! 澎湖甲貳石頭火鍋是歷史悠久的熱炒小吃店,石頭火鍋也很有名! 店內座位不多,建議先以電話訂位(我這次提前三天訂) 也因為這樣所以不會有團體客人,很適合自由行的朋友來吃吃看~ 石頭火鍋一份 $450約兩人份,吃七分飽左右,建議可以加點炒飯或炒麵來增加飽足感~
石頭火鍋本身會先用洋蔥、蒜頭、香油把肉片炒出香氣,再加入高湯煮滾~ 這樣的湯頭喝起來比起一般火鍋湯底多了一個香氣,更濃郁更有味道! 煮出來的青菜和海鮮也更香更好吃~ 這就是石頭火鍋獨特的地方,絕對是一般火鍋沒辦法取代的存在。
甲貳石頭火鍋從外觀到內部裝潢擺設就知道這是一間老店, 桌椅很像里民中心辦桌會用的那種, 當然環境整潔就是小吃店的標準, 重點是食物好吃最重要!
店門口的冰櫃有每日新鮮海鮮,沒有菜單和價格~直接去冰櫃前面挑選就可以~ 選好食材,看你要怎麼烹飪(煎的、炒的、燙的?),也可以請老闆娘推薦!
也有小吃店招牌炒飯、炒麵~ 不過我們今天是來吃石頭火鍋的!
石頭火鍋一份 $450,食材份量差不多就是兩人份 我覺得吃完大概七分飽左右,想要直接在這吃飽的話可以加點炒麵或炒飯 或是吃完再去買小吃回民宿我覺得也不錯, 這樣才能把美食口袋名單都吃一輪😆😆
石頭火鍋會在廚房幫你製作好湯底,火鍋料也都是先丟進去煮了~ 上桌的時候肉片是剛放下去的狀態,海鮮、青菜、冬粉則是另外裝盤給你~
海鮮真的很新鮮,有蝦子、蚵仔、蛤蜊、貝類、花枝等, 份量不多但種類豐富,不會只有兩三樣而已,讓你可以一次吃到多種海鮮~
不過青菜就蠻少的,畢竟我是愛吃菜的人~ 只有一小把青江菜對我來說很不夠啊!
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