【台中】南投員工旅遊之伊斯坦堡土耳其中東料理餐廳 ... | 台灣美食網
南洋峇里南投員工旅遊第二站伊斯坦堡土耳其餐廳}全台灣的中東土耳其餐廳不超過十家,位於台中美術園道的「...台北下午茶.秋天螃蟹.新社花海.鬆餅.蛋糕.台北美食.台中美食.美容spa.身體舒壓....附上電話以及營業時間(下午有休息時間需注意喔) ...
南洋峇里南投員工旅遊第二站{伊斯坦堡土耳其餐廳}
全台灣的中東土耳其餐廳不超過十家,位於台中美術園道的「伊斯坦堡中東餐廳」,正是目前中部唯一專門提供中東餐飲的特色店家,所謂中東料理和宗教脫不了關係,又分阿拉伯、以色列和土耳其料理等,而伊斯坦堡就是提供創意土耳其料理,符合臺灣人求新求變的需求。 伊斯坦堡一大特色是採用經過可蘭經加持的肉品,也就是所謂的「Halal」,將牛、羊、雞肉佐以多種香料,結合燒烤方式呈現道地風情,許多中東商人和回教信徒總是大老遠前來光顧;餐廳內外洋溢濃厚的中東風情,走進伊斯坦堡,彷彿來到小型中東博物館,每一次品嚐都是驚奇。
伊斯坦堡是土耳其最大的城市,舊稱君士坦丁堡或是拜占庭,擁有許多世界級古蹟,像是藍色清真寺、聖索菲亞大教堂等,融合中東和歐洲風格,其飲食文化更因其歷史背景獨特多變,有像義大利披薩的大餅披達,或是用優格等香料醃過的烤雞肉、烤羊肉等,口味偏甜的烤米布丁等,現有業者將其旅遊所見所聞帶到台灣,要給台灣朋友品嚐特殊的中東料理。
老闆和老闆娘一起規劃的空間,充滿濃濃異國風情,店中時時可見布幔、抱枕、地毯及琉璃吊燈及中東地區日常生活用品,用餐時間還會播放中東音樂,讓整體氣氛變得神秘又熱情,還請來土耳其籍師傅料理,新穎中帶著傳統中東風味。
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