炭火燒肉工房 | 台灣美食網
2018年11月29日—上次到沙鹿同學就約了這間燒烤店吃飯!這在台中是我很喜歡的燒肉店耶,現在全台中有四間店,東山店後來也去過了XD。沙鹿店看起來週邊好像 ...
上次到沙鹿同學就約了這間燒烤店吃飯!這在台中是我很喜歡的燒肉店耶,現在全台中有四間店,東山店[1]後來也去過了XD。沙鹿店看起來週邊好像還算好停車,不過我們是週五中午去用餐,晚上或假日停車可能也要碰運氣了。
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平日午餐400/500元,晚餐和假日是450/550元,無服務費。價高的就是星號的精緻燒肉也能點。平常去吃我都會選價高的吃,這次因為同學不吃牛,我戰力也有限,我們點了一般的。不過沙鹿店說他們週日不營業,所以週五算假日,是算450/550元的價格喔!這我們第一輪點的。他家的肉品質我覺得都很不錯,所以就看個人喜歡的去點。其它推薦必點的就是透抽、豬大腸、柳葉魚、野菜類的馬鈴薯、泡菜等,當然也都是我自己愛吃的啦!
生菜和酸甜蘿蔔搭配來吃可以清爽解膩,這次忘了點涼拌洋蔥。
五花牛、牛肩肉、豬五花、豬梅花,油花都蠻漂亮的可稱讚,烤起來肉香很棒。而且沙鹿店也是炭火爐(之前去三民西店是瓦斯爐),別有風味! [4]
馬鈴薯真的是來吃過炭火燒肉工房後才愛上的,以前真的都沒想到可以這樣烤,超讚!
豬大腸好吃也好烤,柳葉魚只要妳耐心等候,不要急著翻面,保證每一尾都能吃得到完整的。所以豬大腸和柳葉魚我們大概點了三、四次有XD。
最後加點時就大概加了幾片肉(因為第一輪的豬牛都還有XD),然後再點幾個愛吃的品項。雖然戰力略弱,但我們吃得超飽。
烤棉花糖必點喔,本來也忘了(通常小孩有跟才記得XD),服務人員有提醒才趕快點來烤,我覺得有烤得微金黃色最好吃!
飲料和冰淇淋都自取,烏龍茶另點,會給一壺。熱湯也是每桌都會給一壺。
沙鹿店比美村店和三民西店的用餐空間都大,...
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