【金門】蛋狗蛋香炒泡麵‧金門隱藏版巷弄美食! | 台灣美食網
2015年4月27日—▽蛋狗吃起來外酥內嫩,搭配軟Q的熱狗與特調甜辣醬,一口吃下大大滿足,是款讓人驚喜的美味!08.▽看這外皮就知道這餅皮有多麼酥脆了!層層 ...
之前一直聽說金門有項特殊的美食叫做「蛋狗」、「蛋香」,大口剛開始還霧煞煞,不知道店家到底賣的是什麼!就在某次來到金門玩耍時,請在地朋友帶路,好不容易才來到傳說中販售蛋狗、蛋香的「合泉平價中心」,合泉平價中心就位於小徑村邱良功墓旁,因為隱身在巷弄裡,如果大口自己來應該會迷路迷到爆炸吧!好不容易找到的蛋狗、蛋香,一定要各來一份的啊!接下來趕緊帶大家去一探究竟吧!
【美食資訊】 合泉平價中心(蛋狗、蛋香) 地址:金門縣金湖鎮小徑村63號(邱良功墓旁) 電話:082-332908 營業時間:8:00~18:00
▼傳說中金門隱藏版巷弄美食的蛋狗、蛋香、炒泡麵就隱身在小徑村的這間「合泉平價中心」,以前在店內都賣些軍用品、日常用品之類的,現在隨著阿兵哥撤兵後,小徑也變得冷清不少!
▼可愛的招牌就藏在樹叢裡,許多人應該跟大口一樣,起初並不知道什麼是蛋狗、蛋香吧!也有可能是排字的關係,有人常會看成炒蛋蛋,增添了不少趣味感!
▼這裡除了是一般雜貨店之外,也有兼賣吃的,但就只有蛋狗、蛋香、炒泡麵、雜七雜八等四樣;蛋狗、蛋香其實就是蔥油派中間放上兩顆蛋,再夾上熱狗或香腸,當初阿兵哥來消費的時候都是飢腸轆轆的狀態,「蛋餅、熱狗」、「蛋餅、香腸」講快了就變成蛋狗、蛋香了!大家難得來一趟,當然是四種通通來一份囉!
▼蛋狗、蛋香各一份,老闆看我們人不少,便主動幫我們分切好了!外頭還用紙袋及橡皮筋包裹著,吃起來完全不沾手,非常貼心啊!
▼蛋狗、蛋香採用正方形的蔥油派裡頭放上兩顆煎蛋,再夾上香腸或熱狗,份量十足,女孩兒應該吃個半捲就頗有飽足感了!
▼用手拿著也是相當大一捲啊!一份切成兩半,好友們一起分食剛剛好!
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