【宅配美食推薦】三風製麵銷魂夠味辣麵、乾拌麵推薦!老薑 ... | 台灣美食網
2018年10月4日—但《三風製麵》辣麵系列讓我徹底改觀,原來好的麵條配上好的醬包,可以如此好吃!煮給花家其他人吃,大家皆給予高度評價,嗜辣的花爸更是 ...
原本就是麵食愛好者的我,尤其喜歡麻辣乾麵
無法上館子、懶得出門的時候,快煮乾麵商品便是一個很棒的選擇,不僅方便而且比泡麵健康許多
《三風製麵》辣麵系列[1],三種口味都很優秀,立馬收服整個花家的心,好吃的乾拌麵推薦給大家!
《三風製麵》傳承自50年代南投霧社的小麵店「民生食堂」,製麵經驗累積超過30年
三風製麵於麵條執著一意的態度,反映在要做就要做到最好的製麵「匠」藝,堅持用新鮮、質純的原料,以獨家比例調和,開發出各種不簡單的好麵條
尤其越是平凡的麵條,越是要專注和重視細節,才能將麵條的美味完全展現。
而這次要介紹的是「辣麵系列」
總共有三種辣度、三種口味:老薑麻油麵線、香蒜黃金椒細麵、經典椒麻細麵
包裝設計得非常有質感,像極了日本拉麵的包裝,讓我這個拉麵控一拆開宅配箱就驚呼
值得一提的是,「辣麵系列」五辛素的人都可食用,買整組放在家裡就是方便
一碗好吃的乾拌麵,可不是只有原物料、製程講究,「煮功」也是必須注意的
《三風製麵》的包裝背面,皆有詳細標示最佳水煮時間
這些可是經過無數次測試,所訂出的黃金比例,大家在家煮的時候,若無特殊喜好,照著這樣煮最好!
老薑麻油麵線
詳細官網介紹:https://goo.gl/j1eg3g[2]
「辣麵系列」一包都是兩份,麵條、醬包各別分開
一份差不多就是正常人一餐的份量,我當午餐吃是還蠻飽的
老薑麻油麵線建議煮法為滾水煮2分鐘,Q度、口感皆能維持住
麵線煮好瀝乾後,加入醬料包攪拌後即可食用,我平常口味不重,覺得醬料包全加很可以,不會太油或太鹹
0.075公分圓刀麵體經典細麵線,吸附醬汁功力極強
雖然細、卻不會煮爛,兩分鐘真的是最棒的熟度,仍帶有一點Q,很少吃到口感這麼棒的麵線
[心得] 三風製麵辣醬拌麵系列~辛香夠味吃了會愛上的~經典椒麻 ... | 台灣美食網
三風製麵官方旗艦店 | 台灣美食網
三風製麵職人拌麵 | 台灣美食網
三風製麵職人乾麵 | 台灣美食網
三風製麵職人乾拌麵 | 台灣美食網
【開箱】三風製麵辣椒麵 | 台灣美食網
三風製麵職人乾拌麵 | 台灣美食網
【宅配美食推薦】三風製麵銷魂夠味辣麵、乾拌麵推薦!老薑 ... | 台灣美食網
【三風製麵】辣麵12人份 | 台灣美食網
臺中市大雅區【三風麵館】店家資訊營業時間
三風麵館是臺中市大雅區的熱門美食,一碗麵,傳遞簡單的美味,更吃入心崁的情感和溫度,麵食專家—三風麵館1999年成立,至今十...