【埔心美食】桃園楊梅埔心美食推薦、介紹、菜單 ... | 台灣美食網
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我(萌芽站長)從小到大成長的 🏚 家鄉就是埔心,行政區是位在 🇹🇼 中華民國台灣桃園市楊梅區,埔心是傳統地域名稱,本名為草湳坡,原稱草湳陂,其範圍涵蓋瑞塘里、永平里、埔心里、仁美里、光華里、金龍里及四維里,不過為了加入廣義埔心地區,因此本站有擴張定義區域,可看文中定義區塊。交通方面有台鐵車站「 埔心車站」,還有台一線(縱貫公路)[1]通過,往東北通往平鎮、中壢市區,往西南可通往楊梅市區,埔心市區有桃73線[2]區道還能向東南通往隔壁行政區龍潭,桃72線[3]區道可一路向西北通往隔壁行政區新屋,從古就是台灣南北交通重要的通道,現今東南西北交通發達,為楊梅區三大重點地區(由東到西:埔心、楊梅、富岡)。楊梅區人口接近 17 萬人,埔心地區預估至少有其中的 5 萬以上,也就是接近三分之一。因為是自己的家鄉,理所當然要介紹這個區域的美食啦!😆 「埔心美食」[4]就此誕生!
我在製作這篇「埔心美食」匯集前,已經有發表過「中原美食」[5]匯集,約兩個月的時間就吸引七千人的來訪 🔥,我很高興自己的食記可以幫助到這麼多人 ☺,當初已經將美食文撰寫的原因、過程都寫在那篇文章中了!有興趣知道內幕的可以直接至該文章的前文觀看 😉。
一樣的,我非專業美食家,只是一般人,但我喜愛記錄生活周遭的一切,又剛好擁有不錯的資訊、地理、編輯、後製與攝影能力,就開始為我每天吃的店家做詳盡的記錄,這不只是為了自己記錄人生,也能同時幫助周遭的人們尋找這些地方的店家,網路是現代非常棒的工具,但沒有人提供好內容,網路 🌐 再發達也是沒有用的,如果您覺得這篇文章對自己身旁的人也有幫助,站長真心歡迎您將連結 🔗 分享出去,讓更多人知道這個資源,非常感謝您!💕
自己粗略預估埔心周遭店家和攤販應該超過 500 家,截至 2019 年 5 月初大概寫了 60 多家店,8 月底前更達到總計超過 100 家店的記錄。埔心停業或倒閉的店家比起中原相對沒這麼多,這方面我有建立「消逝美食」[6]這個分類,本文文末也有提供埔心消逝美食列表,停業的店家會被列入此分類好讓大家辨識 🙂。
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