台中蔬食吃到飽。陶然左岸健康蔬食百匯。80多道蔬食百 ... | 台灣美食網

2017年9月22日—前面有提到湯品中最喜歡這道柿霜養生雞湯，沒錯~這道是葷食雞湯，陶然左岸強調健康蔬食而不是素食，菜色大多是素食，蛋奶素較多、全素較少， ...

台中健康蔬食吃到飽[1]又一發~陶然左岸健康蔬食，環境超大非常舒適又有質感，超過80道的健康蔬食創意料理跟平時素食餐廳的菜色大不同，少油低鹽再加上嚴選食材用料，每一道都讓人驚喜，他不是素食餐廳而是健康蔬食餐廳，對於天天吃大魚大肉油膩食物的朋友來說，一週選一天來吃點健康蔬食，讓身體平衡一下，是個非常棒的選擇。

陶然左岸位於松竹路靠近和順路口，開車往大坑方向是位在左手邊，路邊很好停車。氣派的門面，前方留有大片的綠地，有種世外桃源的感覺。

還沒進門，在大門玻璃上就看的到收費方式、營業時間等相關資訊，有特別強調他們不是全素食餐廳，餐點大多是蛋奶素。蔬食吃到飽平日每人價位420元/小孩320元/幼童100元；假日每人價位450元/小孩350元/幼童100元，沒有用餐時間限制，一個餐期約2個半小時，菜色會一直換一直補，建議早點來慢慢品嘗。

商妮訂位後想要拍照所以提早到達，沒想到已經一堆人在等候入場了，生意相當不錯。等候區空間挑高又相當寬敞，等候時間可以拍拍照、欣賞一下他們家食材用料的介紹。

從大門口候位區往用餐區看過去，陶然左岸的環境實在是太棒了!不只天花板挑高，座位區保留了大範圍的走道，整個就是高級餐廳的感覺。

用餐區分兩邊，中間為食材區。桌與桌之間距離夠大，取餐動線寬敞不會影響到別人，吃飯過程不受干擾非常舒服。

牆面上有許多食材用料的介紹，看完才知道陶然左岸的用心。

響應環保，餐具都要重複使用，這裡有一區餐盤清洗區，倒掉垃圾廚餘後，使用飲用水沖洗餐盤，即可再度取用下一盤。

取餐區分前後兩大區塊，前方這一區是冷盤區、以及蔬果、甜點區，...