【東區美食】「果然匯」CNN推薦世界十大素食城市台北代表 ... | 台灣美食網
2020年8月28日—(2020.08)提倡蔬食機能餐飲的「果然匯」是台灣知名素食吃到飽Buffet,更曾榮獲CNN介紹為世界十大素食城市台北的代表餐廳,不管你是偶爾 ...
(2020.08)提倡蔬食機能餐飲的「果然匯」是台灣知名素食吃到飽Buffet,更曾榮獲CNN介紹為世界十大素食城市台北的代表餐廳,不管你是偶爾想健康或環保一下,或是茹素者都可以來試試。=>現買現用賺點數[1]
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「果然匯」台北明曜店
「果然匯」隸屬饗賓集團,和饗食天堂[5]、饗饗、旭集等自助餐廳、開飯川食堂[6]、饗泰多、真珠台菜[7],是相關餐旅事業。
台北店開在忠孝東路明曜店12樓,餐廳將自助吧與座位區隔開來。
並以展示櫃將空間稍作區隔。
後方長條形座位略顯擁擠,不如大廳區來得舒適。
「果然匯」自助餐檯介紹
﹤冷食區﹥走道寬敞,有蔬活沙拉吧、水果吧、冰淇淋、甜點飲料。
「果然匯」的蔬菜以臭氧水清洗,讓消費者吃得更安心。有機芽菜來自「綠藤生機」無農藥化肥及生長激素,鮮採鮮吃、清甜爽脆。
水果吧一次排開有六種當季水果。
Buffet提供的自製手工冰淇淋也很特殊,是水果、豆奶、優格口味,不添加乳化劑。
「果然匯」的甜點也在這一區,菜牌上清楚標示「素別」:全素、含蛋、含奶、五辛等及「特殊食材」:酒類、堅果等,不同類型素食者可依自身需求選用。
除了常見的蛋糕、泡芙、布丁、烤布蕾等,也有水信玄餅。
常溫點心有餅乾、鬆餅、瑪德蓮,蓮花糕、風行歐洲超過200年的荷蘭煎餅較罕見,全品項都是...
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