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2019年1月19日—【桃園|藝文特區美食】品香殿潮州砂鍋粥|砂鍋燉熬生米成粥,鮮味滿滿的海鮮粥,搭配熱炒更夠味!...而我自從吃過板橋老店六必居後就心心念念砂鍋粥的滋味,也一直想帶家人去吃,但身為桃園人要...電話:03-316-6820.
說到吃粥真的是中華文化中不可或缺的一部分,自古以來華人愛吃粥從各種古裝劇就可以看出來🙊
常聽人家說生米煮成熟飯,其實在古代沒有電鍋、電子鍋的年代,生米也是放在鍋子裡慢慢熬煮成粥的啊
我對煮飯一竅不通完全沒研究,不過我媽媽也都會用砂鍋熬東西,不知道是不是他的保溫效果對烹煮很有幫助?
而我自從吃過板橋老店六必居後就心心念念砂鍋粥的滋味,也一直想帶家人去吃,但身為桃園人要召集家人專程去台北吃飯還是一件蠻麻煩的事情
直到有天在爬桃園食記,發現桃園竟然也有砂鍋粥!而且大家都說他師承六必居,那就更要來吃了
雖說在桃園的中正藝文特區,但位置比較偏離主要的中正路和經國路,門口和招牌都不太顯眼,一沒注意就錯過了
店蠻大間的,沒有太多裝潢,看起來就是一般吃飯叫菜的餐館的樣子
一入座會先送上一壺養生茶,喝起來有點像青草茶的感覺
品香殿堅持每天新鮮配送活體海產,水缸非常乾淨,也難怪海鮮的品質好
點我看menu[1],他們家沒有賣白飯或炒飯炒麵,所以來都一定要點粥哦不然就只能單吃菜了
另外特別提醒大家,點餐的時候也要看看牆上的白板,會配合時令有不同的限定料理
品香殿自稱傳承老字號粥品,雖然沒有直接點出六必居,但仔細看他的粥的內容物、粥的口味,都和六必居一模一樣!
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品香殿潮州砂鍋粥(共1間分店) | 台灣美食網
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