蘿蔔貢丸湯的歷史@ 有夢最美:: 痞客邦 | 台灣美食網
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【民報文化】新竹米粉、貢丸、玻璃的故事(上) | 台灣美食網
摃丸的由來 | 台灣美食網
孟波的孝行,不久便傳遍京城,大家也爭相效法,把肉捶成肉漿做成一個個的肉丸。 後人採「捶」的閩南發音為「摃」,捏成的形狀為「丸」,取名為「摃丸 ... Read More
新竹必吃美食貢丸由來有「洋蔥」! | 台灣美食網
若還想要更加認識貢丸,不妨趁著假日走一趟「進益摃丸文化會館」,不僅能免費參觀瞭解貢丸歷史,還可預約報名DIY活動,親手做貢丸! 卓振利食品行(03)522- ... Read More
新竹必吃美食!新竹貢丸為什麼特別有名? | 台灣美食網
2017年11月1日 — 至於名稱由來,那又是另一件事了,溫文龍說:「在貢丸製作的過程中,有一步驟為拿棍子打肉漿,使其口感更加Q 彈,而打肉漿這個動作在閩南話 ... Read More
新竹米粉與貢丸的故事 | 台灣美食網
2016年12月17日 — 新竹的傳統產業,一般人很容易想到的,不外是貢丸、米粉,還有玻璃,但是,為什麼這三樣東西會成為新竹的特產?恐怕不是每個人都說得上來 ... Read More
蘿蔔貢丸湯的歷史@ 有夢最美:: 痞客邦 | 台灣美食網
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貢丸 | 台灣美食網
由於肉丸的重點步驟,就是「搥打」,而台語中的搥打寫作「摃」,音同「貢」,「摃丸」(kòng-uân)因而得名。 新竹的貢丸特別有名,嚴格來說,貢丸到處都 ... Read More
貢丸的「貢」是啥意思 | 台灣美食網
2006年1月31日 — 台灣新竹名產首推貢丸。關於貢丸的由來,有個美麗的故事。傳說當地有一豬肉販,年老時將生意交給兒子經營。老人家無法嚼食太硬的食物,又 ... Read More
貢丸的由來@ Paul's Blog | 台灣美食網
201008281603貢丸的由來 ... 明末清初時,在福州沿海的一個小村莊,出了一名聰明乖巧又孝順的孩子,名叫孟波。他早年喪父,母親因傷心過度而雙目失明,家境 ... Read More
貢丸的由來* 阿波羅新聞網 | 台灣美食網
2007年10月10日 — 貢丸的由來 ... 明末清初時,在福州沿海的一個小村莊,出了一名聰明乖巧又孝順的孩子,名叫孟波。他早年喪父,母親因傷心過度而雙目失明,家境 ... Read More
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進益摃丸是新竹縣竹北市的熱門美食,●三代人氣王【特級原味摃丸】傳承76年的經典原味,是進益摃丸的熱銷第一名,也是新竹在地...
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昶瑞摃丸是新竹市香山區的熱門美食,昶瑞摃丸也是新竹貢丸的老品牌了,新竹美食最著名的就是貢丸米粉,若非有優良的製造技術...
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飛龍肉圓是新竹市北區的熱門美食,飛龍肉圓有別於一般用蒸的,而是採用油炸的,也因為這樣吃起來的口感比一般肉圓更軟更Q,咬...
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新竹市北區【海瑞食品有限公司】店家資訊營業時間
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新竹市北區【進益摃丸文化會館】店家資訊營業時間
進益摃丸文化會館是新竹市北區的熱門美食,進益摃丸77年來對「良心產品」的精神不變,獲得消費者信賴與安心,2002年「進益摃...