阿城鵝肉 | 台灣美食網
阿城鵝肉(42則評價)網友評分:4.5分。阿城鵝肉是位於台北市中山區的網友推薦餐廳,地址:臺北市中山區吉林路105號,訂位電話:0930105668,均消價位:$300, ...
阿城鵝肉最值得稱道的是刀工,因爲台式鵝肉肉質比較軔,如果沒有好的刀工切成薄片,就吃不出鵝肉的鮮甜與肉汁。只是阿城他們不太會處理魚湯、蛤蜊湯,魚湯、蛤蜊湯只能加薑絲、米酒,才能吃得出鮮甜,阿城竟然加香油、蔥花,可惜了。
【台北中山美食】阿城鵝肉吉林店。招牌煙燻鵝肉吃過就懂 | 台灣美食網
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