公正街包子店｜花蓮美食｜花蓮小吃 | 台灣美食網

2020年6月10日—是不是跟我一樣，來到花蓮總是安排一站「公正包子店」可以說是光觀客或是在地人都會買的口袋名單，不論平假日總是有三五人在排隊， ...

是不是跟我一樣，來到花蓮總是安排一站「公正包子店」

可以說是光觀客或是在地人都會買的口袋名單，不論平假日總是有三五人在排隊，也說不上很驚豔，但就是價位樸實，銅板價的包子，點上個幾顆就足以飽足一下午，蒸餃更是便宜，只要 $3元。

一旁也有人氣很夯的周家，就看各自的支持者了。

店面小小的，座位也不多，各個阿姨們的手從來沒停歇過，蒸爐也是持續的，每一個顧客來，幾乎都超過五顆以上，不過不用擔心，外帶的速度其實很快，除非要等候內用的座位，那就要花點時間。

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內用的座位也不算多，也是有人會在這裡吃完再走，除了人氣最旺的包子，還有販售蒸餃、魯肉飯、肉羹麵和酸辣麵等，但因附近位置不好找，我每次來都選擇外帶，除非是住在這一區附近，夜深了那就來逛公正街。

店名為公正包子，販賣的名稱卻叫小籠包，跟以往我們認知的小籠包不一樣，不如說他就是一個小肉包吧。

包子的外衣相當厚實，也很有嚼勁，內餡如果是剛出爐的話要小心燙，最怕那燒滾滾的湯汁不經意的燙了你的嘴。

這一顆只要 $5 元，大小大約三口，說句老實話，公正包子並不是特別的驚艷，但口味上絕對符合大眾的味蕾，鹹香的質地與厚實的麵體，一個人大約四顆就有半飽的狀態。

想當然公正包子一顆才 $5 元，我認為已經很對的起他的價格與口味，下一次來，我還是會買個幾顆當作下午茶，再繼續遊花蓮。