早餐的熱量@ 晨間廚房 | 台灣美食網
來不及上班了!隨便在早餐店買個三明治加杯咖啡吧!等一下!你知道這樣吃下去熱量有多少嗎?小小一盒果醬熱量約有60大卡,8公克花生醬是45大卡,市售奶油 ...
來不及上班了!隨便在早餐店買個三明治加杯咖啡吧!等一下!你知道這樣吃下去熱量有多少嗎?小小一盒果醬熱量約有60大卡,8公克花生醬是45大卡,市售奶油一小盒更可怕,有69大卡,這樣加上2片土司,吃完一個套餐就吃進了314大卡左右;加料三明治更肥,油漬鮪魚、肉鬆熱量都很高,如果再加一顆油煎的荷包蛋,隨隨便便都是3、400大卡。咖啡或奶茶加的奶精(油)和糖也很肥,喝下一杯又是70~90大卡下肚。
除了西式早餐外,中式早餐熱量也不低。蛋餅1份和水煎包1個,熱量大約都在250大卡左右,燒餅油條1套約500大卡;加了糖的豆漿熱量也不少,1杯150大卡跑不掉。
另外,很多忙碌上班族經常以包餡麵包加調味奶當早餐,這也不是聰明選擇,因為加入大量油脂增加口感的麵包熱量普遍很高,像是常見的菠蘿麵包、奶酥麵包和起司麵包,一個就有3、400大卡左右的熱量;再搭配1盒果汁奶或巧克力奶,熱量又增加170~185大卡。哇!這麼高的熱量,可不是坐辦公桌3、4個小時就能消耗掉的,難怪你的小肚子越來越圓囉!
◎ 多點小動作!健康又「享瘦」!● 西點麵包的吃法1.放棄包餡的甜麵包,選擇五穀雜糧麵包或全麥土司,搭配生菜食用。2.奶類選 擇低脂鮮奶或豆奶。3.蛋糕油脂含量很多,如果在一早肚子空空的時候吃,油 脂馬上就被吸收,所以不要以糕點類作早餐。
● 西式早餐的吃法1.放棄奶油、沙拉醬這些高油脂的調味品吧!特別是三明治經常塗抹沙拉醬以增 加口感,點用時務必要強調不抹沙拉醬、奶油。 2.三明治夾的油煎荷包蛋1個熱量約120~150大卡,膽固醇也高,減肥者不如 另外到便利超商買茶葉蛋取代;如果真想吃加蛋的三明治,請務必叮嚀老闆只 用少量油煎。 3.如果和老闆交情好,可請他增加小黃瓜、洋蔥等份量,讓三明治的營養更均衡。 如果不方便,也可以自備1顆大蕃茄以增加蔬菜攝取量。 4.避免點用漢堡,因為漢堡的份量和熱量都比三明治高很多。 5....
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