[食記] 朴子名不虛傳虎兒油飯@ AMYKAKU :: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年6月26日—端午連假前上網募集嘉義美食小吃時,虎兒油飯又在網友推薦之列。但是端午節就有吃不完的粽子啦!加上脹氣不適,還是提不起前往一嚐的興趣。
補交了兩篇花蓮遊記後終於要來回頭說說上週末的覓食紀錄,就從週六的午餐開始寫起吧!用餐地點是朴子市區大名鼎鼎的「虎兒油飯」。
其實今年一二月下嘉義的時候愛咪就聽說過這間知名地方小吃了。不過油飯這種傳統料理也是愛咪媽的強項之一,三不五時就有機會吃到的關係,愛咪很少花錢在外頭買來吃。端午連假前上網募集嘉義美食小吃時,虎兒油飯又在網友推薦之列。但是端午節就有吃不完的粽子啦! 加上脹氣不適,還是提不起前往一嚐的興趣。
結果當我們在朴子巷弄內繞行著找樸仔腳意麵[1]時,意外經過平和路上的虎兒油飯。達令說,他有同事也推薦這間店好吃耶!這才讓愛咪認真的上網研究起來。
看過網友圖文並茂的食記後,愛咪才發現自己一直誤會它。是南北飲食文化的差異嗎? 虎兒油飯賣的不是我想像中的油飯,而是另一種相同原料但滋味各異的台灣小吃,而且是達令最愛吃的。
於是頂著星期六中午的大太陽,我們開著小銀直奔虎兒油飯去,抵達店門口約莫12點多吧!沒開燈的店裡看不清有沒有客人在用餐,問過老闆後,對方請我們入內坐下吹冷氣。
點完菜後老闆陸續把餐點送上,開動吧!
油飯(大)$30 油飯?滷肉飯?都不算眼前這碗飯的正確叫法吧! 再來一些魚鬆、小黃瓜片的話,幾乎就跟高雄賣的米糕[2]相差無幾了,這就是虎兒油飯。蒸的鬆軟又不失Q勁的長糯米淋上香噴噴的滷汁,濃纖合度的肉糙更是精華所在。害怕脹氣再起,愛咪細嚼慢嚥的細細品味,吃到最後一口,跟達令說幸好我們在回台北前有來吃。
肝連湯 $25 肝連肉有點硬,帶著酸菜、薑絲味的湯頭還不錯,中規中矩。
豬腸湯 $25 吃米糕少不了四神湯! 沒有賣就改點豬腸湯來代替,湯頭跟肝連湯一樣,就料不同而已。
地瓜葉 $20 一盤二十塊的燙青菜還是便宜,恰到好處的熟度,拌上些許蒜頭、肉糙就很好吃,記得點一盤來幫助消化喔!
結...
[嘉義朴子] 虎兒油飯~ 古早味油飯,飽滿香Q不油膩!! | 台灣美食網
[食記] 朴子名不虛傳虎兒油飯@ AMYKAKU :: 痞客邦 | 台灣美食網
【嘉義。朴子市】虎兒油飯@ 阿勤寶貝:: 痞客邦 | 台灣美食網
嘉義朴子美食虎兒油飯朴子宵夜來碗油飯吧 | 台灣美食網
虎兒油飯 | 台灣美食網
虎兒油飯 | 台灣美食網
虎兒油飯 | 台灣美食網
虎兒油飯 | 台灣美食網
[嘉義朴子]樸仔腳必吃虎兒油飯 | 台灣美食網
嘉義市東區【木更咖啡 Mugeneration】店家資訊營業時間
木更咖啡Mugeneration是嘉義市東區的熱門美食,木更咖啡的店主Orisun從大學開始就對於經典的設計物品有興趣,除了在宿舍裡擺...
嘉義縣番路鄉【鱘龍魚之家】店家資訊營業時間
鱘龍魚之家是嘉義縣番路鄉的熱門美食,位於公田村的鱘龍魚之家是老饕才知道的祕密美食,從事鱘龍魚養殖的多年的葉世將,因為...
嘉義縣阿里山鄉【簡家黑糖】店家資訊營業時間
簡家黑糖是嘉義縣阿里山鄉的熱門美食,在早期道路無法深及茶山的年代,生活必需品則必須跋山涉水向外採購,或者自行生產,黑...
嘉義市西區【Ruby夫人吃●做●買】店家資訊營業時間
Ruby夫人吃●做●買是嘉義市西區的熱門美食,烘焙專門的先生+設計系出身的太太,手牽手創造出有趣多元的親子同享空間!擁有專業...
嘉義縣水上鄉【新興園餐廳】店家資訊營業時間
新興園餐廳是嘉義縣水上鄉的熱門美食,餐廳特色-喜慶壽宴、蓮子大餐、外送外燴、葷素套餐、團體合菜。本餐廳研發蓮子大餐己有...
嘉義市西區【新台灣餅舖有限公司】店家資訊營業時間
新台灣餅舖有限公司是嘉義市西區的熱門美食,將最溫暖的親情,揉進台灣餅裡曾在電影KANO中現身,日治時期皇太子的御用點心店...
嘉義縣番路鄉【瑞茗祥】店家資訊營業時間
瑞茗祥是嘉義縣番路鄉的熱門美食,瑞茗祥為永鑫茶園的第三代傳人-葉子慶,期許阿里山茶的永續發展,回應內心對故鄉的呼喚,...
嘉義縣阿里山鄉【永富餐飲】店家資訊營業時間
永富餐飲是嘉義縣阿里山鄉的熱門美食,本店之前名為允裕餐飲(街角苦茶油雞)因舊址設在街角因而得此名,目前本店新址在阿里山...
嘉義縣布袋鎮【豆菜麵 好吃不貴】店家資訊營業時間
豆菜麵好吃不貴是嘉義縣布袋鎮的熱門美食,喜歡古早味的小吃嗎?布袋鎮景山國小旁,有一家小吃店值得給您推薦。店齡已超過六...
嘉義縣朴子市【北歐工坊複合式餐廳】店家資訊營業時間
北歐工坊複合式餐廳是嘉義縣朴子市的熱門美食,越接近北歐工坊,北歐荷蘭娃娃的氛圍越強烈,在淳樸的鄉野間,遇見可愛的北歐...
嘉義縣竹崎鄉【吉祥草仔粿】店家資訊營業時間
吉祥草仔粿是嘉義縣竹崎鄉的熱門美食,吉祥草仔粿經得起考驗說起奮起湖的傳統小吃,那您絕對不可以錯過口感香Q又道地的草仔粿...
嘉義縣朴子市【永豐春捲】店家資訊營業時間
永豐春捲是嘉義縣朴子市的熱門美食,大快滿足的巨無霸踏進朴子小鎮第一市場,濃厚的人情味撲面而來,尋著氣息映入眼簾的,便...
嘉義縣竹崎鄉【英和碗粿店】店家資訊營業時間
英和碗粿店是嘉義縣竹崎鄉的熱門美食,吃出不一樣的感受與滋味有人不愛吃碗粿!?請您介紹他來竹崎鄉鹿滿村的「英和碗粿店」...
嘉義市東區【許家班糕餅舖有限公司】店家資訊營業時間
許家班糕餅舖有限公司是嘉義市東區的熱門美食,諸羅之寶,餅中珠寶歷史風華的諸羅城,內蘊豐富的人文與物產寶藏,故以「諸寶...
嘉義縣鹿草鄉【和樂食堂】店家資訊營業時間
和樂食堂是嘉義縣鹿草鄉的熱門美食,怪怪美食大蒐奇──鹿草和樂食堂吃膩了各式天上飛的、地上爬的山珍海味的老饕們,有一道美...